A saját feltételeikhez igazodva Közvetlenül a rendszerváltás után, 1990-ben a faluban elsőként kezdett el hivatalosan is magángazdaként tevékenykedni Csápai Imre Ekecsen. Az előző rendszer által megszabott keretek között természetesen szüleivel már előtte is kertészkedtek, piacra jártak. Amint állítja, abban az időszakban nagyon jól ment a zöldség, akkor kóstoltak bele, tapasztalták …
Bővebben »
Többnyire melegkedvelő növények, ezért elsősorban a meleg égövi országokban, de az új fajták megjelenésével nálunk is egyre többen termesztik őket. A házi kertben termesztett nagyobb termésűek (0,6-2 kg) sütésre, főzésre is alkalmasak. Béltartalmuk vetekszik a legjobb sütőtökfajtákéval. fehérjét, zsírt, szénhidrátot, karotint, B1, B2, C-vitamint, jelentős mennyiségű kalciumot, foszfort és vasat …
Bővebben »
Bár a háztáji kertekben nem mindenki alkalmazza, de a gyakorló kertészek ismerik és tudják, hogy még november végén is vannak olyan zöldségfélék, amelyeknek a magjait ilyenkor is elvethetjük, elültethetjük. Ezt a késő őszi vetést hívják tél alá vetésnek, amelynek bár vannak kockázatai, de lényegében azt eredményezi, hogy már kora tavasszal, …
Bővebben »
A torma szedése a késő őszi időszakra hagyható, sőt, fagymentes napokon télen is szedhető. Ha bakháton neveljük, a lebontott bakhátból az egész növényt a talpgyökerekkel együtt szedjük ki úgy, hogy gyökérdarabok ne maradjanak a földben, mert azok a következő évben újra kihajtanak. A szedés könnyebb, ha előtte a leveleket sarlóval …
Bővebben »
Októberben a letermett növények termésének betakarítása és a kerti ágyások letisztítása után a szükséges trágyázás mellett fontos művelet a talaj átdolgozása, forgatása is, amit általában ásással oldunk meg. A kiskertekben ugyanis ritkábban szántanak, ehelyett inkább a motoros rotációs kapát használnak. A kerti talajokat általában legalább kétévente ajánlatos mélyebben és alaposabban …
Bővebben »
A fokhagymának sokféle változata van. Vannak, amelyek magról is szaporíthatók, vannak, vannak, amelyek sarjhagymákat hoznak létre, s ezek által szaporodnak. A nálunk termesztett fokhagymának alapjában véve két változata ismert, az őszi és a tavaszi, szaporításukkor ezek szétszedett gerezdjeit duggatják el ősszel vagy tavasszal. A termelők tapasztalata szerint az őszi duggatás …
Bővebben »
Térségünkben elsősorban a háztáji kertekben termesztik a jellegzetesen fanyar ízű birsalmát, vagy körtét, amit a gyümölcs alakjától függően neveztek el. Ültetése az őszi, illetve tavaszi időszakban is lehetséges, sőt a konténeres fákat márciustól novemberig bármikor elültethetjük. Ősszel, október 15. után, vagy tavasszal még a vegetáció beindulása előtt. Telepítésekor, illetve a …
Bővebben »
A nyárasdi AGROCENTRUM-ban már 17 éve forgalmazunk csemegeszőlő oltványokat. Kezdetben zacskóban, gyökércsomagoltan kínáltuk őket. Ezek valóban a kezdetek voltak. Néhány év után áttértünk a konténeres termesztésre. Ma már az ültetés során a csemeték gyökereihez Symbivit gombákat adagolunk, amelyek a kiültetés során a termelőnél is kifejtik jótékony hatásukat. A növényeket címkével …
Bővebben »
A saláták, kenőkrémek és egyéb ételek kedvelt alapanyaga, a metélőhagyma, más néven snidling, jellegzetesen hagymaszagú, lágy szárú növény, hengeres cső alakú, zöld levelekkel. Gyökérzete majdnem kizárólag szívógyökerekből áll, melyek a talaj mélyebb rétegeibe nem hatolnak be. Hidegtűrő növény. Magjai 3-4 °C-on csírázásnak indulnak, később 15-20 °C-on is gyorsan fejlődik. Levélzete …
Bővebben »A rebarbara több, mint 4500 éve ismert növény. A termesztése és a feltételek szempontjából nem igényel különösebb gondoskodást. Növényvédelmi munkát alig követel, nincsen speciális betegsége, vagy kártevője. Palántázással, állandó helyrevetéssel és tőosztással is szaporítható. Jól viseli az árnyékos termőhelyeket, a kertekben azokon a helyeken is megterem, ahová más zöldségek nem …
Bővebben »
Jó Gazda Agrárvállalkozók lapja
