Kiemelt

Megjelent a Jó Gazda 2022. januári száma

A Jó Gazda januári száma részletesen ismerteti a hajtatott karalábé és a saláta fedett termesztő berendezésekben történő sikeres termesztésének feltételeit, a palánták nevelésétől kezdve a fény iránti igények kiszolgálásán át a termesztési hőmérsékletek betartásáig. A téli időszakban a növények fagy elleni védelme fontos tennivaló, ehhez is összegyűjtötte a lap a …

Bővebben »

Termőföldtől az asztalig józan paraszti ésszel

Meglehetősen felkavarta az uniós agrárpolitika állóvizét a lassú víz partot mos jellegű ügymenet keretében a jó pár évvel ezelőtt a tagországokból begyűjtött véleményekre és javaslatokra alapozott ökológiai tervezet, amely a fináléban a Termőföldtől az asztalig (Farm to fork) elnevezéssel az elkövetkező évek uniós agrárpolitikájában az ún. zöldítési stratégia folytatásának újabb …

Bővebben »

Megjelent a Jó Gazda decemberi száma

A Jó Gazda decemberi száma a téli időszak kezdetén a zöldségtermesztők számára az áttelelő növények téli védelmével kapcsolatos információkat foglalja össze. Egyúttal bemutatja egy hidegtűrő, de fagyérzékeny salátafajta, a rukkola termesztésének alapvető feltételeit. A téli és kora tavaszi permetezések dózisainak kiszámításához ugyancsak útmutatást ad a termesztőknek. A zöldségtermesztők a sárgarépa …

Bővebben »

Kamocsa kukoricabemutató

A hozamok mellett már a termésstabilitás is fontos A vetőmag-forgalmazók és a termelők körében már hagyománya van a Kamocsán évente megtartott szántóföldi fajtabemutatóknak, amelyeken a hazai piacon szereplő vetőmag-nemesítő és –forgalmazó cégek közösen mutatják be termékkínálatukat, elsősorban az ebbe a térségbe ajánlott fajtákra összpontosítva, így az érdeklődők egy helyen hasonlíthatják …

Bővebben »

Mi legyen a lehullott levéllel?

A háztáji kertekben ősszel sok gondot okoznak a lehullott falevelek, amelyeknek az összegyűjtése és “megsemmisítése vagy eltüntetése” számtalan kertészkedőnek okoz megoldhatatlannak tűnő problémát. Vannak, akik a lehető legkönnyebb és leggyorsabb módszert választják, ha van rá lehetőségük, egyszerűen csak kidobják őket. A korábban ilyenkor ősszel “füstölgő kertek” elriasztó és immár betiltott …

Bővebben »

Faültetés a házikertben

Az ültetésre alkalmas gyümölcsfa csemeték közül suháng vagy koronával rendelkező facsemetét, illetve konténeres változatuk között lehet választani. A suháng vesszős fiatal csemete, melynek koronáját az ültetés utáni tavasszal mi alakítjuk majd ki. A koronás facsemete már ágakkal rendelkezik, ezeknél a faiskolákban alakítják ki a törzsmagasságot és vázágak szerkezetét. A konténeres …

Bővebben »

A tyúkok ülésrendje

A tojástermelésre beállított állatok között gyakran megtörténik az a fajta konfliktus, ami az állatok egymás közötti viszonyát és besorolásukat hivatott rendezni. A tyúkoknál is jellemző az a rangsor, amely alapján egymás közötti helyzetüket meghatározza. Ez azonban más állatcsoportokhoz képes meglehetősen laza. Mivel az ólban folyamatosan a legfelső ülő rudakra igyekeznek, …

Bővebben »

Szántóföldi bemutató a Limagrain kukorica hibridjeinek kínálatából

Kiváló beltartalmi értékek, stabil és magas hozamok Mindent egybevetve alapvetően kedvező évet tudhatnak maguk mögött a hazai kukoricatermesztők, noha a szezon és a nyár elején tapasztalt kedvezőtlen körülmények miatt az elején még nem tűnt túl rózsásnak a kép. A szezon második felében viszont főképp a csapadékviszonyok kedvező alakulása miatt jól …

Bővebben »

A megtermelt zöldséget feldolgozva értékesítik

A saját feltételeikhez igazodva Közvetlenül a rendszerváltás után, 1990-ben a faluban elsőként kezdett el hivatalosan is magángazdaként tevékenykedni Csápai Imre Ekecsen. Az előző rendszer által megszabott keretek között természetesen szüleivel már előtte is kertészkedtek, piacra jártak. Amint állítja, abban az időszakban nagyon jól ment a zöldség, akkor kóstoltak bele, tapasztalták …

Bővebben »

A dísztökök egyes fajtái ehetők is

Többnyire melegkedvelő növények, ezért elsősorban a meleg égövi országokban, de az új fajták megjelenésével nálunk is egyre többen termesztik őket. A házi kertben termesztett nagyobb termésűek (0,6-2 kg) sütésre, főzésre is alkalmasak. Béltartalmuk vetekszik a legjobb sütőtökfajtákéval. fehérjét, zsírt, szénhidrátot, karotint, B1, B2, C-vitamint, jelentős mennyiségű kalciumot, foszfort és vasat …

Bővebben »