Kertészkedés

Az üzemi ültetvényeken kívül a kertekben is sokhelyütt megtalálható málna termesztésében fontos szerepe van a metszésnek, amit a termés betakarítása után feltétlenül szükséges elvégezni. Abból áll, hogy a már letermett vesszőket a gyümölcs leszedése után visszametsszük. Ez nemcsak a jövő évi termés megalapozása, hanem a hatékony növényvédelem szempontjából is fontos. …

A paradicsom bronzfoltosságát okozó vírust a nyugati virágtripsz (Frankliniella ocidentalis) terjeszti, mégpedig úgy, hogy a többi tápnövényével együtt a paradicsomot is szívogatja. Az ezzel a vírussal (Tomato spotted wilt virus) fertőzött tripszek nagyon sok gazdanövényen élősködnek. A zöldségek közül a paradicsomot, paprikát, patisszont és a borsót is megfertőzhetik. Ez a …

Júniustól július végéig édesköményt is vethetünk. A konyhában legjobban a leveles édeskömény érvényesül. Nagy, szilárd, fehér, vastag szárat képez, amelyet sokféleképpen fel lehet használni. Bár nálunk egyelőre kevesebbet termesztenek belőle, feltételezhető, hogy hamarosan felfedezzük az ízét. Az édeskömény törékeny, kellemesen aromatikus íze van, gyorsan, gőzön is elkészíthető, mint a brokkoli. …

Amint arról már korábban is írtunk, a kora tavaszi zöldségfélék után felszabaduló területeken különböző ún. másodvetésű növényeket is termeszthetünk. Ellentétben azzal a gyakori vélekedéssel, hogy nyáron már nem érdemes zöldséget vetni, mert túl késő az idő arra, hogy beérjen. Vannak azonban rövid tenyészidejű zöldségfajták, amelyek még a nyár közepén is …

A nyár folyamán a kertekben és a szabadföldi állományokban de a fedett termesztő berendezésekben is  igyekezzünk megvédeni a növényállományokat az erős júliusi napsütésben a nap perzselő sugarainak kedvezőtlen hatásaitól. A napégés tünete főleg a paradicsomon, az uborkán, de néhány paprikafajtán is jelentkezik, amit az egyéb perzseléses tünetektől abból lehet megkülönböztetni, …

Az ismert gyümölcsfajok közül kevés tett meg olyan gyors és nagy utat egy évszázad alatt az erdőtől a házi kerteken át az üzemi ültetvényekig, mint az áfonya, régi magyar nevén a fenyvesbogyó, olvasható az Áfonya című gazdafüzet bevezetőjében. A múlt század végén Észak-Amerikában vált ismertté, majd az 1920-as évek elején …

Számtalan vizsgálat egyértelműen igazolja, hogy a talajban lévő szerves anyagok feldolgozásában a földigiliszta nélkülözhetetlen szerepet játszik. Ő ugyanis ezekkel táplálkozik, amelyeket a talajjal együtt nyel el. A bélcsatornájában a szerves és szervetlen anyagok összekeverednek. Miután a bélcsatornából a tápanyagok felszívódnak, a lenyelt talajt ürülékként a talajba kiüríti. A földigilisztának jelentős …

A legtöbb gyümölcsfaj esetében júliusban indul meg a termőrügyek képződése. Ennek a folyamatnak egyik járulékos, de nagyon fontos művelete a hajtáslekötözés, amellyel a következő évi termésképződés alapjait rakjuk le. Természetesen a termőrügyek kialakulása érdekében egyéb beavatkozásokra is szükségesek van (talajművelés, gyomtalanítás, öntözés, növényvédelem stb.), amelyek a gyümölcs fejlődését is szolgálják. …

Az uborka növényvédelmét a termesztési mód nagyban befolyásolja. A legnehezebb a hagyományos sík művelésű állomány megvédése, könnyebb helyzetben van, aki ikersoros, támrendszeres művelésmódban termeszti a növényt. A zárt termesztő berendezésekben intenzíven termesztett uborka védelmét komplex módon a talajfertőtlenítéstől kezdve az állati rovarkártevők elleni védelmen át a gomba- és egyéb vírusos …

A házikertek szinte elképzelhetetlenek bogyósgyümölcsűek nélkül. Közülük a szamóca a legkedveltebb és a legelterjedtebb. Telepítéséhez már ebben a hónapban hozzá kell kezdenünk. Ha a meglévő bőven termő állományunkat szeretnénk felújítani, először meg kell jelölünk a valóban szép termést hozó töveket. A júniusi betakarításkor botot szúrunk az egészséges és nagytermésű tövek …