Gyümölcstermesztés

Az őszi és téli metszés összefüggései

A gyümölcsfák egészsége és termőképessége nagymértékben függ a megfelelő metszéstől. Bár a metszés egész évben elvégezhető bizonyos mértékben, a legfontosabb időszakok az őszi és téli hónapok, amikor a fák nyugalmi állapotban vannak. Az őszi és téli metszés alapvető célja a fa szerkezetének, formájának kialakítása, a betegségek megelőzése, valamint a következő évi …

Bővebben »

Az áttelelő fák védelme

Miközben a gyümölcsfák téli védelmét elsősorban a hideg időjárás és a fagy elleni védekezés módozataival azonosítjuk, a sikeres védekezés érdekében egyúttal egyéb teendőket is el kell látni. Az említett fagyvédelem mellett érdemes figyelmet szentelni az áttelelő növényzetet és fákat károsító vadak által okozott rágási károk elleni védekezésnek, valamint a téli …

Bővebben »

TESSA lett az Év Almája

A Szlovákiai Gyümölcstermesztők Uniója és a Szlovák Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kamara szervezésében idén is megrendezték „A 2025-ös  Év Almája” elnevezésű versenyt, amelyen a Veselé-i Plantex Kft. által benevezett Tessa nevű almafajta meg a legmagasabb értékelést. Idén a zsűri 38 mintából választotta ki a győztest.  Az almafajták versenyében a zsüri az …

Bővebben »

A madárbirs

A madárbirs (Cotoneaster) kertünk lenyűgöző dísznövénye, gyakorlatilag egész évben díszít. Tavasszal mélyzöld lombozattal és apró, rózsaszín, piros vagy fehér virágokkal díszítenek a növény különféle fajai. Nyáron a zöld bogyók tömegét adják. Ősszel megjelennek rajtuk a kis bogyók, a ragyogó vörös színtől a feketéig. Télen is a bogyók díszítenek, mindaddig, míg …

Bővebben »

A ragadós hernyóöv nemcsak ősszel, egész évben indokolt

A hernyófogó öv (enyves öv) egy ragadós szalag, amelyet a gyümölcsfák növényvédelmében a fák törzsére erősítenek fel a kártevők, különösen az áttelelő hernyók, hangyák, araszolók és levéltetvek ellen, hogy megakadályozzák azok feljutását a fák koronájába, az ágakra és a hajtásokba.  Ezek a fák koronájába csak a fatörzsön át tudnak feljutni, a …

Bővebben »

Az oltóvesszők szedése

A kultúrnövények ivartalan szaporítása révén közvetlenül tovább tudjuk örökíteni egy-egy kedvelt növényünk tulajdonságait.  Erre szolgál az oltás, amely olyan ivartalan szaporítási eljárás, amely során a szaporított (nemes) növény valamely leválasztott részét egy másik növényen (alany) ejtett vágásba helyezzük, és azzal összenövesztjük. Így szaporíthatjuk gyümölcsfáink többségét. A művelethez nemes fáról szedett …

Bővebben »

Ne feledkezzünk meg az őszi lemosó permetezésről

A gyümölcsfák termésének betakarítása után megkezdődik a lombhullás, és a fák is felkészülnek a mélynyugalmi állapotra. A lehullott lombfelület azonban egyúttal elsőosztályú áttelelő réteget biztosít olyan kórokozó gombafajoknak, mint például az almafa varasodás, vagy a gyümölcstermő növények moníliája a Monilinia fructigena. Ezért érdemes a lehullott leveleket mielőbb bedolgozni a talajba, összedarálva …

Bővebben »

A szüret és a szőlő feldolgozása

A szüret nemcsak a szőlőfürtök leszedésének egyszerű munkafolyamatát jelzi, hanem a szőlő leszedési időpontjának helyes megválasztását, a szőlő musttá való feldolgozásának különféle módjait, a must erjesztését és mindezekkel kapcsolatos egyéb tevékenységeket is magában foglalja – ami bogyók átvizsgálását, a fürtök bogyózását és zúzását jelenti. A feldolgozás során a szemek feltöredeznek, …

Bővebben »

A szőlő érése és a szüret ideje

A szüret nemcsak a szőlőfürtök leszedésének egyszerű munkafolyamatát jelzi, hanem a szőlő leszedési időpontjának helyes megválasztását, a szőlő musttá való feldolgozásának különféle módjait, a must erjesztését és mindezekkel kapcsolatos egyéb tevékenységet is. Feldolgozás szempontjából a szőlő értékét elsősorban a cukortartalma szabja meg, ezért mindig akkor szüreteljünk, amikor a szőlő már …

Bővebben »

Ribiszke őszi dugványozással is szaporítható

A ribiszke dugványozással történő szaporításának legmegfelelőbb időpontja a szeptember. A szaporításhoz a legjobb alapanyag az idei hajtás. Erre a célra a legjobb, legtöbb termést adó bokorból válasszunk vesszőt, dugványozással ugyanis teljes egészében átörökítjük a fajta minden tulajdonságát. A szaporításhoz használt vesszőkön 6 rügyet hagyunk meg, amelyekről az összes levelet leszedjük, …

Bővebben »