Gyepes helyeken, utak mentén, cserjés dombokon, hegyek lejtőin, erdők és szántók szélén, sövényekben és ritkás erdőkben találkozhatunk a kökénnyel (régies vagy egyéb ismert nevei: boronafa, kökényszilva), ami 1-3 m magas, dúsan elágazó cserje. Ágai elkorcsosodván szúrós tövisekké alakultak át. Levelei hosszúkás ellipszis- vagy lándzsás alakúak, fűrészes szélűek, gyengén szőrösök. Termése …
Bővebben »
A vörös káposzta jól tűri a fagyot és a hőt. A fehér káposztától abban különbözik, hogy később érik, ellenállóbb a betegségekkel és a kártevőkkel szemben is, de alacsonyabb a hozama. Ezenkívül sokkal jobban tárolható, anélkül, hogy romlana a minősége. A lila káposzta, más néven vörös káposzta a keresztesvirágú növények családjába …
Bővebben »Az ősszel lehullott levelekben áttelelő kórokozók között a lisztharmatfélék, a levél-likacsosodás és a varasodás kórokozói mellett áttelelnek a levélfoltosságot okozó gombák és a rozsdagombák is. Ezért a lehullott levelek fák alól való eltávolítása a jövő évi sikeres növényvédelem egyik alapvető művelete. A szokatlanul korán lehullott levelek általában valamilyen gombakórokozótól fertőződtek …
Bővebben »
A salottahagyma a vöröshagymához hasonló, annál kisebb méretű, lágyabb ízű hagyma. Termése kerekded vagy hosszúkás alakú, kellemes ízű. A hagymák színe változatos, fehér, rózsaszín és lila változatban egyaránt előfordul. Értéke a korai érésben és a jó téli tárolhatóságában rejlik. Sarjképzési hajlama erős. Termesztési igényei hasonlók a vöröshagymához. Szabadföldi termesztés esetén …
Bővebben »
A leszedett szőlőt minél hamarabb fel kell dolgozni A borkészítés folyamata a szürettel kezdődik és a szőlőfeldolgozás, mustkezelés művelete után az erjesztéssel fejeződik be. Minden egyes technológiai lépés szoros kapcsolatban áll egymással és jelentős mértékben kihat a készítendő bor összetételére, minőségére és kezelhetőségére. Ebben döntő jelentősége van a szüret előkészítésének, …
Bővebben »
A gyógy- és fűszernövényeket készítsük elő az áttelelésre. A nyár folyamán a kerti ágyásokban termesztett téli használatra szánt egyes fajtákból telepítsünk át egy-két gyökeret és tövet megfelelő cserepekbe, amelyeket a lakásban vagy más fagymentes helyen helyezünk el. A többi évelő fűszernövény egészséges hajtásait vágjuk le, szárítsuk meg napfénytől védett száraz …
Bővebben »
Augusztus közepén a magyarországi Kecskeméten tartották a csemegeszőlő-termesztők szakmai konfrrenciáját, amelyen új szőlő-fajtákkal és a velük kapcsolatos termesztéstechnológiai elemekkel ismerkedhetttek a rendezvény résztvevői. Lapunk előző, szeptemberi számában már ismertettük a konferencián elhangzottakat és a felvonultatott csemegeszőlő-fajtákat, amelyeket Boris Rebrik kárpátaljai szőlőtermesztő mutatott be. Lapunk külső munkatársa, aki szintén részt vett a konferencián a bemutató után …
Bővebben »
A napjainkban az egész világot fenyegető energiaválság kapcsán folyamatosan érkeznek a hírek arról, hogy az európai ún. zöldségtermelő nagyhatalmak országaiban az energia világpiaci árának egyelőre szinte korlátlan mértékű emelkedése miatt egyre több energiaigényes fedett termesztő berendezést zárnak be, illetve állítanak át másfajta működésre. A hagyományos foszilis energiával (főleg gázzal) fűtött …
Bővebben »
Népszerű dísznövény a tollbuga, amely Ázsia és Észak-Amerika egyes régióiban őshonos. Cserépben, sziklakertben, erdőben, évelő szegélyekben, ágyásokban, valamint tavak és patakok közelében is mesésen mutat. Nagyszerű szegélynövény, tömegnövény és talajtakaró. Sőt, egyes termesztők friss vagy száraz tollbugavágásokat használnak különböző természetes csokrokban. Hamis kecskeszakáll A termesztésben többféle elnevezéssel is találkozhatunk, például …
Bővebben »
Egyik legfontosabb zöldségnövényünk a hagyma, hiszen szinte az év minden napján fogyasztjuk. Az aszály és a belvizek miatt Európa-szerte ingadozik a termés. Jelentős a tárolt hagymában keletkező veszteség, aminek számos oka lehet. Helyes fajtamegválasztás Talán valamennyi ok közül a legfontosabb a helyes fajtamegválasztás. Vannak nyári és őszi, azaz friss fogyasztásra és …
Bővebben »
Jó Gazda Agrárvállalkozók lapja
