Kertészkedés

Gyümölcscserjék ültetése

A gyümölcscserjéket (ribiszkét, köszmétét, málnát, szedret) minél korábban, ősszel ültessük el, hogy még a fagyok beállta előtt jól meggyökeresedjenek. E cserjék gyökérzete még érzékenyebb a fagyokkal szemben, mint a gyümölcsfáké. Sokszor szenvednek gyökereik a gyors kiszáradástól is, ezért ültetés után feltétlenül szükséges a tövek rendszeres öntözése mellett azok felkupacolása is. …

Bővebben »

Az őszi alaptrágyázás adagjai

Az őszi talajművelésnek nemcsak a szántóföldi termesztésben, hanem a háztáji kertek művelésében is nagyon fontos szerepe van. A háztáji kertekben ezt a műveletet gyakran csupán a szántásra és/vagy ásásra korlátozzák, pedig emellett ugyanilyen fontos a talaj tápanyagkészletének feltöltése is, amit alaptrágyázásnak neveznek. Ennek keretében szerves trágyát és műtrágyákat dolgoznak be …

Bővebben »

5 trükk, ami segíthet életben tartani a növényeket

Az alábbi trükköket kezdő és nem kezdő kertészeknek ajánljuk a haldokló növények megmentéséhez. Kávéfilter A kávéfilterek a kertészek titkolt varázsszerei, amelyek a benti növényeknél nagyszerűen használható. Helyén tartják a talajt, de átengedik a vizet, így nincs rendetlenség, csak egészséges növény. Próbálja ki, ha legközelebb ültet! Locsolás tojáshéj segítségével A növényeknek …

Bővebben »

A szelíd gesztenye

A szelíd gesztenye terebélyes koronája, árnyékot adó lombja és ízletes termése miatt az egyik legkedveltebb dísz- és csonthéjas gyümölcsfa. Már a rómaiak is az egész birodalmukban előszeretettel telepítették, fontos táplálék volt, terméséből lisztet őröltek. Fája 30 méter magasra is megnő, egyike a leghosszabb életű fáknak. A gesztenyefa metszés nélkül is …

Bővebben »

Lestyán a kertben és cserépben

A lestyán erős illatú és zamatú fűszernövény. A kertben évelőként, illetve cserépben egyéves növényként nevelhető. A növény gyökereit korábban gyógyszerek készítéséhez használták, leveleit pedig konyhai fűszerként hasznosították. Azóta is kedvelt ételízesítő. Erőteljes növekedésű évelő növény. Levélcsúcsai bevagdaltak, egyenes szára üreges. A napos és félárnyékos helyen is jól fejlődik. A kertben …

Bővebben »

November gyümölcse a kökény

Gyepes helyeken, utak mentén, cserjés dombokon, hegyek lejtőin, erdők és szántók szélén, sövényekben és ritkás erdőkben találkozhatunk a kökénnyel   (régies vagy egyéb ismert nevei: boronafa, kökényszilva), ami 1-3 m magas, dúsan elágazó cserje. Ágai elkorcsosodván szúrós tövisekké alakultak át. Levelei hosszúkás ellipszis- vagy lándzsás alakúak, fűrészes szélűek, gyengén szőrösök. Termése …

Bővebben »

A vörös káposzta ellenállóbb a kártevőkkel szemben

A vörös káposzta jól tűri a fagyot és a hőt. A fehér káposztától abban különbözik, hogy később érik, ellenállóbb a betegségekkel és a kártevőkkel szemben is, de alacsonyabb a hozama. Ezenkívül sokkal jobban tárolható, anélkül, hogy romlana a minősége. A lila káposzta, más néven vörös káposzta a keresztesvirágú növények családjába …

Bővebben »

A fertőző lombot semmisítsük meg

Az ősszel lehullott levelekben áttelelő kórokozók között a lisztharmatfélék, a levél-likacsosodás és a varasodás kórokozói mellett áttelelnek a levélfoltosságot okozó gombák és a rozsdagombák is. Ezért a lehullott levelek fák alól való eltávolítása a jövő évi sikeres növényvédelem egyik alapvető művelete. A szokatlanul korán lehullott levelek általában valamilyen gombakórokozótól fertőződtek …

Bővebben »

A salottahagyma még most is ültethető

A salottahagyma a vöröshagymához hasonló, annál kisebb méretű, lágyabb ízű hagyma. Termése kerekded vagy hosszúkás alakú, kellemes ízű. A hagymák színe változatos, fehér, rózsaszín és lila változatban egyaránt előfordul. Értéke a korai érésben és a jó téli tárolhatóságában rejlik. Sarjképzési hajlama erős. Termesztési igényei hasonlók a vöröshagymához. Szabadföldi termesztés esetén …

Bővebben »

Előkészületek a borkészítéshez

A leszedett szőlőt minél hamarabb fel kell dolgozni A borkészítés folyamata a szürettel kezdődik és a szőlőfeldolgozás, mustkezelés művelete után az erjesztéssel fejeződik be. Minden egyes technológiai lépés szoros kapcsolatban áll egymással és jelentős mértékben kihat a készítendő bor összetételére, minőségére és kezelhetőségére. Ebben döntő jelentősége van a szüret előkészítésének, …

Bővebben »