Kertészkedés

A bor kénezése

Nyilvánvaló tapasztalat, hogy megfelelő tisztaság és gondos kezelés esetén jó minőségű alapanyagból általában kénezés nélkül is lehet egészséges, jó bort előállítani. Vannak azonban, akik romlott, törött vagy zavaros boruk javítását, tisztulását a bor gyakori és mértéktelen kénezésével akarják elérni, emiatt az kénszagú lesz és fejfájást okoz. Emiatt a kistermelők egy része …

Bővebben »

A palánták hő- és fényigénye

A téli és kora tavaszi időszakban a természetes fény és a hőmérséklet meghatározó tényező a palánták nevelésében, amelyek megfelelő szintű biztosítása alapvető feltétele a sikeres termesztésnek. A zöldségpalántákat hőmérsékletigényük alapján a termesztési gyakorlatban két csoportra szoktuk osztani: melegigényes és hidegtűrő fajokra. Az előbbiekhez tartozik a paprika, a paradicsom, az uborka, a dinnye, a spárgatök; az utóbbiakhoz a fejes saláta, a karalábé, a fejes- …

Bővebben »

A kéregrepedéseket is tisztítsuk ki

Ebben a hónapban még mielőtt lehullana az első hó, a gyümölcsfák alól gyűjtsük össze a lehullott, beteg gyümölcsöket. A téli hideg napokon tisztogassuk meg a fákat a kártevők és a kórokozók szaporító képleteitől, mert ezzel az agrotechnikai művelettel sokat tehetünk a télvégi lemosó permetezés sikerességéért. Az idősebb fák törzsének és …

Bővebben »

Talaj- és törzstakarás a fák védelme érdekében

A kerti növények téli védelmét általában mindenki a hideg időjárás és a fagy elleni védekezés módozataival azonosítja, ez a tevékenység a tél folyamán rendszeres odafigyelést és több szempont figyelembe vételét is megköveteli. Az említett fagyvédelem mellett érdemes fokozottabb figyelmet szentelni az áttelelő növényzetet és fákat károsító vadak által okozott rágási …

Bővebben »

Orchideák a lakásban II.

Lapunk előző számában foglalkoztunk a legismertebb és legkönnyebben nevelhető orchideával, mégpedig a lepkeorchideával. Jelenlegi cikkben pedig azokkal az orchideákkal fogunk foglalkozni, amelyek csak bizonyos körülmények között nevelhetők lakásokban. Vegyük figyelembe, hogy lényegében termesztésre nincs alkalmatlan faj, csak be kell biztosítanunk számára azt a környezetet, amelyhez a természetben évmilliók alatt szokott …

Bővebben »

Az aranyszínű sárgaság – a szőlő pusztító fitoplazmás betegsége

A kórokozó jelentőségét mutatja, hogy szerepel az Európai Unió tagállamainak közös karanténlistáján. Az élelmiszerlánc-biztonsági törvény szerint bejelentési kötelezettség vonatkozik rá. Európa néhány országában évtizedek óta, nyugati és déli szomszédainknál több éve jelen van. Miért jelent veszélyt? A gazdasági kárt okozó betegség az amerikai szőlőkabóca (Scaphoideus titanus) szívogatásával terjed, az általa …

Bővebben »

Télen is termeszthető zöldségek

Ősszel sem kell üresen hagynunk a konyhakert ágyásait. A leveles kelt és az olyan levélzöldségeket, mint a spenót, a mángold vagy az áttelelő saláta nem kell ősszel eltávolítanunk a kertből, sőt a fokhagyma dughagymáit is egész ősszel duggathatjuk. Hogy ne érjen bennünket csalódás, csak olyan növényeket válasszunk, amelyek jól tűrik a …

Bővebben »

A rukkola jól viseli a hideget, de a fagyra érzékeny

Kellemesen enyhén borsos ízével a rukkola saláta a leveles zöldségfélék közé tartozik. Ennek a hidegtűrő zöldségnek a termesztéséhez viszonylag alacsony hőmérséklet szükséges, ugyanakkor figyelembe kell venni, hogy a nagyobb melegben könnyen magba fordul. Megfelelő feltételek között bőséges termést hoz, és meglehetősen kevés kártevő ill. betegség károsítja. Vetése kora tavasszal vagy …

Bővebben »

A madarak téli etetése folyamatos legyen

Ha  a kertünk növényvédelmébe, a rovarkártevők elleni védekezésbe be szeretnénk vonni a hasznos madarakat, akkor azok téli etetését november végén – december elején az első fagyok megjelenésekor el kell kezdeni. Ilyenkor a természetben elérhető táplálékforrások csökkennek és a madarak egyre inkább rászorulnak az ember által biztosított élelemre. Az etetést a fagyok elmúltával, általában …

Bővebben »

Karácsonykor virágzó növények

Ha egyedi karácsonyi ajándékot keresünk, a karácsonyi növényekkel nem tudunk hibázni. A karácsonyi virágok olyan illatot áraszthatnak, amelyek nosztalgikus hangulatot keltenek, és aromájukkal melegséggel töltik meg az otthont. Sokan a hagyományos mikulásvirág mellett teszik le a voksukat, de számos más olyan virág is elérhető, amely a téli időszakban is virágzik. …

Bővebben »