Egyik legfontosabb zöldségnövényünk a hagyma, hiszen szinte az év minden napján fogyasztjuk. Az aszály és a belvizek miatt Európa-szerte ingadozik a termés. Jelentős a tárolt hagymában keletkező veszteség, aminek számos oka lehet. Helyes fajtamegválasztás Talán valamennyi ok közül a legfontosabb a helyes fajtamegválasztás. Vannak nyári és őszi, azaz friss fogyasztásra és …
Bővebben »Sokan tartanak pozsgást, de rosszul gondozzák
Sokan azt hiszik, a pozsgásokat alig kell öntözni, és nem igényelnek különösebb gondozást sem. Ez azonban nem így van, hiszen ha nem figyelünk rájuk, könnyen ki is száradhatnak ezek a növények. Lássuk, mire oda kell figyelniük a pozsgás növények szerelmeseinek. Öntözés beltérben A beltérben tartott pozsgás növényeket mindig addig locsoljuk, …
Bővebben »Drágább az aranynál – itthon is lehet sáfrányt termeszteni
A sáfrány a világ legdrágább fűszere. A klímaváltozás kedvez neki, ezért nálunk is termeszthető. A sáfrány, narancssárga színű és a sziglice nevű kék virág bibéjéből nyerik. Törökországból származik. Minden elültetett hagyma 4-5 virágot hoz. 5 kg friss vagy 1 kg szárított sáfrányhoz hozzávetőlegesen 70–80 ezer virágra van szükség. A klímaváltozás …
Bővebben »Még szeptemberben is ékesíti a kertet a mocsári hibiszkusz
Hazája Észak-Amerika mocsaras, lápos vidéke, innen került át Európába, amit hamar meg is hódított. Régen kedvelt dísznövény volt, majd egy időre más növények kerültek az érdeklődés középpontjába, ezért kissé elfelejtődött. Manapság azonban újra a kertek, az utcafrontok kedvelt éke a mocsári hibiszkusz. Ez a hatalmasra növő, színpompás, tenyérnyinél is nagyobb …
Bővebben »Szőlővédelem a seregélyek ellen
A madarak között nagyon sok kártevője van a gyümölcsösöknek, főleg a szőlőnek (galambok, seregélyek, varjak). Az ellenük, illetve kártételük elleni hagyományos védekezési formák nem mindig hoznak kielégítő eredményt, esetenként még károsíthatják is a környezetet. A SCARYBIRD madárijesztő rendszer (a képen) azon az elven működik, hogy az apróbb madarak félnek a nagy ragadozó madaraktól. Ezek jelenléte az …
Bővebben »A komposztálás
A komposzt készítésére a kertben keletkezett minden hulladék, növény- és szármaradvány, gyomok, fűkaszálék, faágak, konyhai hulladékok alkalmasak. Nem ajánlott viszont ételmaradékot, állati hulladékot belekeverni, és ne öntsük hozzá a használt olajt, zsírt sem. A tévhitekkel ellentétben a diófa és vadgesztenye levelét viszont nyugodtan bele lehet tenni, ugyanis a megfelelő komposztálás …
Bővebben »A sóska szaporítása
(ahogyan én csinálom) Augusztus és szeptember a sóska szaporításának második legmegfelelőbb időpontja (az első március és április). Úgy döntöttem, hogy vásárolok sóskama-got és azt el is vetem. Betértem hát abba az üzletbe, ahová rendszeresen járok és kértem sóskamagot. Mivel az üzlet rendszeres vásárlója vagyok, az elárusító megsúgta, hogy inkább ne …
Bővebben »Zöldtalpasság ellen káliumos tápoldat
Kedvező időjárás esetén a szabadföldi paradicsom még ebben az időszakban is beérleli a termését, ugyanakkor bizonyos esetekben ún. zöldtalpasságban szenved, ami a termésen a kocsány körül sárgás, vagy zöldesbarna íztelen karima formájában jelentkezik. Szakemberek szerint általában fokozottabb mértékű kálium adagolásával csökkenthető, sőt, meg is szüntethető a betegség. A talaj káliumtartalmától …
Bővebben »Csemegeszőlő-fajta és termesztéstechnológiai konferencia Kecskeméten
Új utakat kell keresni a klímaváltozás kihívásaira A csemegeszőlő termesztésének időszerű kérdéseiről, a klímaváltozás hatásairól, a szermaradványmentes növényvédelemről és a tápanyag-utánpótlásról, valamint az új, korszerű csemegeszőlő fajtákról szervezett tanácskozást a Kecskemét melletti Kisfái Ökokert Kft. a csemegeszőlőtermesztők számára. Dr. Németh Krisztina, a Kecskeméti Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet tudományos főmunkatársa előadását azzal kezdte, …
Bővebben »A fűszerpaprika szedése, feldolgozás
A fűszerpaprika az adott termőhelyi viszonyoktól, növény fajtájától, az időjárás alakulásától és az állomány érettségétől függően augusztus közepétől, végétől október elejéig szedhető. A fűszerpaprika akkor szedhető, ha a termése teljesen bepirosodott. Ekkora alakulnak ki benne a minőséget meghatározó vegyületek: festékanyagok, illóolajok, kapszaicin, cukor, vitaminok, ásványi anyagok. A termésmennyiség évente és …
Bővebben »