Noha a téli időszakban kevesebb a konkrét gyakorlati teendő a kertekben, a Jó Gazda decemberi száma összefoglalja az ebben a hónapban időszerű tennivalókat, külön hangsúlyt helyezve a szabadban átteleltethető növények kezelésére. Közülük részletesen is bemutatja a rukkola, valamint a leveles kel, a spenót, a fokhagyma, a téli porcsin és az áttelelő saláta, illetve a fűszernövényként ismert lestyán termesztésének és átteleltetésének feltételeit. A palánták hő- és fényigényét taglaló cikk már az elkövetkező szezonra való készülődés jegyében ismerteti az idevonatkozó információkat.
A téli időszakban a látszólagos nyugalom ellenére a gyümölcsfák gondozásával a termesztőknek lehetőségük van arra, hogy az ágak és törzsek tisztogatásával, az áttelelő kártevők gyérítésével a jövő évi növényvédelmi munkákat megkönnyítsék. Főleg a fiatal fák téli védelmét szolgálja a talaj és a törzsek takarása, az ehhez kihasználható anyagokról ugyancsak összefoglaló cikk keretében olvashatnak az érdeklődők. A borok kezelésének egyik sarkalatos pontja a kénezés, amelyhez szintén tanácsokat közöl a lap. A gyümölcsfák rovarok elleni védelmének megbízható és hasznos egyedei a madarak. A téli időszakban sokat tehetünk azért, hogy a zord időben támogatásra szoruló madaraknak élelmet és biztonságos védett helyet nyújtsunk a kertünkben, ezzel oda is szoktatjuk őket a későbbi időszakra.
A környezetkímélő növényvédelmi eljárások hívei a szőlő aranyszínű sárgaságáról és az ellene bevethető védekezési módszerekről olvashatnak összefoglalót. A hagyományos kerti növényvédelmi rovat az idei évben a gyümölcsfélékben előforduló károsítókról és az ellenük javasolt védekezési eljárásokról, készítményekről kínál összefoglalót.
A szántóföldi növénytermesztési rovatban új nemesítésű csúcshozamú kukorica hibridekről olvashatnak, egyúttal magas terméspotenciállal bíró napraforgó hibridek is bemutatásra kerülnek. A mezőgazdasági termelés hatékonyságának növelése érdekében ebben az ágazatban is egyre nagyobb mértékben kerülnek kihasználásra a digitális alapon működő eszközök, berendezések. Ebben a számban a drónok és a talajkímélő technológiák kihasználásának lehetőségeit vesszük górcső alá.
A virágtermesztők az orchideák lakásban való termesztéséhez, illetve a karácsonykor virágzó növények tartásához kapnak tanácsokat. Az állattartók a malacok immunrendszerének támogatásáról és a tojótyúkok felneveléséről, a méhészek az immár nálunk is megjelent ázsiai lódarázs veszélyeiről olvashatnak ismertetőt. (sz)