Kertészkedés

A sóska jelentős vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt a modern étkezési követelményeknek is megfelel, s mivel könnyen és egyszerűen termeszthető, akár egész évben fogyasztható. A növénynek alacsony a hő és fényigénye, így a téli időszakban is hajtatható. A sóska a 15–16 oC körüli hőmérsékleten fejlődik a legjobban, de még a téli …

A ribiszke dugványozással történő szaporításának ajánlott időpontja szeptember-október. A szaporításhoz a legjobb alapanyag az idei hajtás. Válasszuk ki a legjobb, legtöbb termést adó bokrot, és a hajtást innen vágjuk ki. Dugványozással teljes egészében átörökítjük a fajta minden tulajdonságát. A hajtásokról a levelet azonnal le kell szedni, hogy a párolgást megakadályozzuk. …

Lapunk előző számában már beszámoltunk róla, hogy Ján Mičovský tárcavezető ágazati ismerkedő körútja során a dél-szlovákiai zöldségtermesztők közé is ellátogatott, ahol megpróbálta felmérni a legfontosabb problémákat és a kezelésükre javasolt megoldásokat. Az akkori lapzárta miatt a témával ebben a számunkban foglalkozunk részletesebben. A találkozóra a Szlovákiai Agrárkamara szervezésében került sor. …

A gyümölcsfák kiültetésére ebben a hónapban van a legalkalmasabb időszak. A háztáji kertekben a termés betakarítása után szükség esetén az új fák telepítésének is ajánlott figyelmet szentelni. Mivel a gyümölcsfákat hosszabb időre, tehát nem egy-két esztendőre telepítjük, ezért a fák talajának előkészítésére is fordítsunk gondot. Az előkészítésben elkövetett hibákat ugyanis …

Nemcsak a fejes salátát, de a kelkáposztát is át lehet teleltetni, ami lényegesen korábbi szedést tesz lehetővé. Bár az ilyen termesztés kockázattal jár, a hidegebb teleken nagy a veszélye a kifagyásnak. A sikeres termesztés feltétele, hogy a tél kezdetére (október vége) a palánták kellő mértékben be legyenek gyökeresedve, ellenkező esetben …

Első ránézésre pofonegyszerűnek tűnik – mindent, ami biológiai bomlásra képes, elég egy kupacba rakni, aztán csak várni kell. Csakhogy a komposztálás valójában ennél sokkal összetettebb folyamat, és ahhoz, hogy valóban jó minőségű komposztot kapjunk, több lépést is be kell tartani. Ahhoz, hogy a komposzt megfelelően érlelődjön, be kell indítani mikroorganizmusokkal …

Az idei gyümölcsszezonban a termesztőket nem csak a tavaszi fagyok okozta terméskiesések sújtották, hanem nagyon sok helyen a még megmaradt gyümölcsök is már a szedés előtt rothadásnak indultak. Olvasóink jelzése alapján lapunk egyik szakértője foglalta össze a védekezéssel kapcsolatos információkat. A gyümölcsfákon a gyümölcs rothadását szinte mindig valamilyen gombabetegség, az …

Éretlen termések utóérlelése A hónap végén egyes térségekben már előfordulhatnak kisebb fagyok, amelyek a fagyérzékeny szabadföldi zöldségféléket, mint pl. a paradicsom, a paprika végérvényesen tönkretehetik. A rajtuk levő termés megvédése érdekében szedjük le a még éretlen terméseket is, és próbáljuk meg a raktározás alatt olyan feltételeket teremteni a számukra, hogy …

A fokhagyma termesztése eléggé munkaigényes, ezért a kézi munka magas aránya miatt elsősorban háztáji gazdaságokban vagy kisüzemi módszerek között termesztik. Ősszel és tavaszi ültetéssel is nevelhető, az őszi ültetés korábbi termést a tavaszi jobb eltarthatóságot eredményez. Az őszi fokhagymát októberben kell jól előkészített talajba ültetni. A talajban nem válogat, legjobban …

Ősszel olyan hidegtűrő zöldségfajok magjait vethetjük, melyek már a vetés évében kihajtanak, meggyökeresednek, fejlődésnek indulnak, majd a téli fagyok alatt „hibernálódnak”, és az első tavaszias tél végi napokon már fejlődésnek indulnak. Szeptember végén – október elején vethető áttelelő zöldségfélék: spenót, fejes saláta, fokhagyma, dughagyma, petrezselyem, sárgarépa, hónapos retek és a …