Zöldségtermésztés

Az évelő fűszernövények legkedvezőbb ültetési ideje ebben az időszakban van. Ilyenkor telepíthető a metélőhagyma, citromfű, borsmenta, oregano, kakukkfű, levendula, izsóp, tárkony, borsfű, lestyán, zsálya. A fűszernövényeket azonban sosem szabad erősen trágyázni, mivel ebben az esetben erőteljes növekedésnek indulnak és kevesebb illóanyagot termelnek. Több fűszernövénynek (pl.: zsálya, levendula, izsóp) nagyon szép …

Tény, hogy a házi termesztésű paradicsomnál nincs finomabb. A paradicsom az egyik legegészségesebb, erős antioxidánsokat rejtő zöldség, ráadásul termesztése egyáltalán nem bonyolult, és könnyen elérhető, hogy egész nyáron finom paradicsomot ehessen az egész család. Több fajta paradicsom közül lehet választani, mindenki maga döntheti el, hogy milyen színűt, méretűt és fajtájút …

A termesztők gyakorlati tapasztalatai is igazolják, hogy vannak olyan a növényfajok, amelyek valamilyen módon segítik egymás fejlődését, főleg, ha egymás mellé telepítjük őket. Erre számtalan példa van, mint például a vöröshagyma-sárgarépa párosítása, mert a hagymafélék a répalégy, míg a sárgarépa a hagymalégy ellen védenek. A zöldbab pillangós növény révén nitrogénnel …

A fejessaláta jól tűri a hideget, ennek megfelelően a tavasz és az ősz a legmegfelelőbb időszak a termesztéséhez. A hagyományos fajták zöme ugyanis a nyári melegben nem képez tömör fejet, hanem inkább magszárba fordul. Ma már vannak fejet nem képző saláták is (pl. lollo, tépő), amelyek gyakorlatilag egész évben termeszthetők, vagyis melegebb időszakokban …

A zöldségfélék telepítésekor a háztáji kertekben is érdemes betartani az alapvető vetési és ültetési szabályokat. Egyik fontos szempont a vetés mélysége, amely általában a mag átmérőjének a négy-ötszöröse is lehet. Ugyanakkor száraz, vagy nagyon laza talajba ennél sokkal mélyebben, viszont csapadékos időben vagy erősen kötött talajon ennél jóval sekélyesebben is …

Ebben a hónapban már a szabadföldbe is kiültethető a karfiol. A palántákat 50×50 cm kötésbe ültessük ki, fontos szempont, hogy ne kerüljenek mélyebbre, mint ahogyan korábban voltak, vagyis a gyökérlabda pereme egy szintben legyen a talajéval. A gyökerek csak a meleg talajban fejlődnek megfelelően, ha mélyre ültetjük, az áprilisi talaj …

A termelők azt már régóta tudják, hogy egyfajta növényt hosszú ideig ugyanazon a területen nem lehet sikerrel termeszteni. Annak érdekében, hogy megakadályozzuk a talaj tápanyagforrásainak egyoldalú kimerülését, gátat vessünk a különböző gombás, vagy vírusos eredetű betegségek felszaporodásának és fokozottabb elterjedésének a vetésforgó alkalmazása a kiskertekben is ajánlott. Általa lehetővé válik, …

A zöldborsó az egyik legkorábban vethető zöldségnövényünk. Mivel hidegtűrő, a magjai már 2-3 oC-on csírázásnak indulnak (hőoptimuma 16-19 ° C),  ezért amint a talaj állapota engedi (február végén, március elején),  már megkezdhetjük a vetését. A termesztett zöldborsófajtáknak három változatát ismerjük: a rövid tenyészidejű kifejtőborsókat, a hosszabb tenyészidejű velőborsókat és az …

A holland Agrico szervezet által nemesített burgonyafajtákat forgalmazó és termesztő Triana Kft. termékbemutatót tartott ősszel az egyik Nagylég melletti dűlőben. Az Agrico 1973-ban jött létre három nagy burgonyanemesítő cég egyesülésével. Az akkori három cég által létrehozott szövetkezet mára globális piacvezetővé nőtte ki magát, több mint 1200 termesztő tudását és tapasztalatait …

Márciusba léptünk, ami egyúttal azt is jelenti, hogy megérkezett a tavasz, sokak kedvenc hónapja. A kerttulajdonosok megszokhatták, hogy ilyenkor bőven van teendő a veteményesekben és az udvaron is. Eljött az ideje a metszésnek, a takarításnak, az előkészületeknek, az ültetésnek és a palántázásnak, tulajdonképpen a kertünk „újraélesztésének”. Érdemes összeszednünk, hogy pontosan …