A vörös káposzta jól tűri a fagyot és a hőt. A fehér káposztától abban különbözik, hogy később érik, ellenállóbb a betegségekkel és a kártevőkkel szemben is, de alacsonyabb a hozama. Ezenkívül sokkal jobban tárolható, anélkül, hogy romlana a minősége. A lila káposzta, más néven vörös káposzta a keresztesvirágú növények családjába …

Az agrárágazatot sújtó rendkívüli mértékű szárazság okozta károk hatásainak mérséklésére a szakminisztérium az Agrárkifizetési Ügynökség révén pályázatot hirdetett, amelyre október 20-a után nyílik lehetőség jelentkezni az érintett gazdálkodóknak. Ez az állami forrásokból folyósított gyorssegély kifejezetten az állattartók számára kínál támogatást összesen 50 millió euró értékben. A minisztérium illetékes osztálya a pályázók tájékoztatása …

Számos galambfajta létezik, mindegyik különleges a maga nemében, de vannak köztük nagyon látványosak. Ilyenek a hosszú nyakú galambok. A hosszú nyakúak eklatáns képviselője egyebek között az angol karrier, a francia bagdetta, a dán keringő, a máltai tyúkgalamb, a stargardi rezgőnyakú, a tyúktarka, valamint az ostravai bagdetta. Ezek a hosszú nyakú fajták a …

Az ősszel lehullott levelekben áttelelő kórokozók között a lisztharmatfélék, a levél-likacsosodás és a varasodás kórokozói mellett áttelelnek a levélfoltosságot okozó gombák és a rozsdagombák is. Ezért a lehullott levelek fák alól való eltávolítása a jövő évi sikeres növényvédelem egyik alapvető művelete. A szokatlanul korán lehullott levelek általában valamilyen gombakórokozótól fertőződtek …

Az utóbbi időszakban megszaporodtak a szerkesztőségbe irányuló telefonhívások lapunk előfizetőitől, akik a Jó Gazda megrendelésével, az előfizetői díjak kifizetésével kapcsolatos kérdéseikkel fordulnak hozzánk. A tanácskérések és panaszok oka, hogy az illetékes helyi postahivatalokban nem tudják elintézni a megrendeléseik módosításával kapcsolatos kéréseiket, s legtöbbször azt javasolják a kérvényezőknek, hogy forduljanak a …

A Jó Gazda novemberi számában az adott időszakban esedékes kerti tennivalókhoz kapnak tanácsokat a lap olvasói. Többek között a lestyán termesztésének feltételeiről, a szabadföldön termesztett paprika és paradicsom őszi védelméről, a fagytűrő növények betakarításáról és tárolásáról olvashatnak ismertetőt. Megismerkedhetnek a vörös káposzta főbb jellemzőivel, amelyek közül kiemelkedik a kártevőkkel szembeni …

A szemescirok nagy termőképességű, kiváló szárazságtűrő-képességű, közepes- és gyengébb talajadottságú területeken is jövedelmezően termeszthető szemes-takarmánynövény. Eme tulajdonságai ellenére a hazai termelési struktúrában még nem szerepel a meghatározó termesztett növényfajok között, így a termesztésével kapcsolatos ismeretek is kevésbé elterjedtek.  Az alábbiakban a Szegedi Gabonakutató szakemberei (Dr. Rajki Erzsébet és Dr. Palágyi Andrea …

Az istállótrágya szerepe a szervetlen műtrágya-tápanyagok alkalmazásának növekedésével és az állatállományok létszámának radikális leépítésével ugyan csökkent, de jelentősége nem változott, továbbra is fontos. Gyakorlatból ismert, hogy a rendszeres istállótrágyázással növelhető a leghatásosabban a talaj tápanyag-szolgáltató képessége. Az NPK-tápanyagok mellett az istállótrágyának a mezo- és mikroelemek pótlásában is fontos szerepe van. …

Napjainkban egyre nagyobb kihívást jelent a mezőgazdasági termelést befolyásoló környezeti változásokhoz való igazodás. A több éven keresztül ismétlődő aszályos időkben gyorsabban szaporodnak a kórokozó atkák is. A klímaváltozás, a klímaszélsőségek következtében megjelenő újabb kórokozók és kártevők a termesztéstechnológia újragondolására késztetik a termelőket. Ehhez járul az ember által okozott környezeti károsítás …

A salottahagyma a vöröshagymához hasonló, annál kisebb méretű, lágyabb ízű hagyma. Termése kerekded vagy hosszúkás alakú, kellemes ízű. A hagymák színe változatos, fehér, rózsaszín és lila változatban egyaránt előfordul. Értéke a korai érésben és a jó téli tárolhatóságában rejlik. Sarjképzési hajlama erős. Termesztési igényei hasonlók a vöröshagymához. Szabadföldi termesztés esetén …