Az orchideafélék (Orchideaceae) a növényvilág legnagyobb fajszámú családja. A fajok száma kb. 30 000. A család kozmopolita, ami azt jelenti, hogy gyakorlatilag az egész Földön elterjedt, kivéve az állandó jeges területeket. A Kárpát-medencében ötven faja fellelhető, több alfajjal, és kb. 100 féle hibriddel. Az itt élő orchideák talajlakók és védettek. …

Tudományos kutatások igazolják, hogy a krajinai méhek (Apis mellifera carnica) által termelt méhpempő kiváló minőségű. Beltartalma, zsírsavösszetétele lényegesen jobb annál, amit például a kínai méhek képesek előállítani. A minőségi különbséget az ára is tükrözi. Ugyanakkor az európai piacon kínált méhpempő javarészt ma már bevallottan kínai eredetű. Rossz nyelvek szerint az …

A naptár szerint az utolsó őszi hónapban a télbe indulás előkészületei határozzák meg a gazdák és a kertészkedők tevékenységét, ennek jegyében a Jó Gazda novemberi számában is összefoglalja az ebbéli tennivalókat, külön hangsúlyt helyezve a korai termést biztosító tél alá vetés szempontjainak ismertetésére. Emellett bemutatja a madársaláta téli termesztésének a feltételeit, a sütőtök ismert fajtáit és felhasználásuk lehetőségeit, valamint …

Az őszi repce az ősszel egyik legkorábban földbe kerülő növényünk. Ha a termesztése mellett döntünk, mindig tartsuk szem előtt, hogy ennek az olajnövénynek a termelése nem csak a vetéssel kezdődik, hanem már az elővetemény tarlóján lerakjuk az alapjait. Mivel az időjárás a repcevetés időszakában többnyire száraz, aszályos szokott lenni, kiemelt …

A gyógynövények legegyszerűbb feldolgozási, tárolási, tartósítási formája igen nagy szakértelmet igénylő munka. Szakszerűtlen szárítási feltételek esetén a legjobb minőségű gyógynövényből is értéktelen drog származhat. Ezért a szárítás ideje, hőfoka, a levegő páratartalma mind befolyásoló hatású, és azoknak a növény sajátosságaival megfelelő összhangban kell lenniük. A legtöbb betakarított gyógynövény magas – …

Lezajlott az olimpia, a paralimpia, a Tour de France és számos sportverseny, s amíg korábban doppingbotrányokkal volt tele a sajtó egy-egy világverseny kapcsán, mostanra az ilyen hírek szinte teljesen eltűntek a címlapokról. Pedig a sportolók mintegy fele nem csupán a kemény kitartó munkának köszönheti eredményeit, hanem állítólag „valamit” használhat. Állította …

Az őszi árpának kevesebb nitrogén kell Az őszi árpa kevésbé igényes az előveteményekkel szemben, mint a búza, ezért a vetésszerkezetbe jól beilleszthető. Gyakran vetik búza után, ami az árpa számára nem kedvezőtlen. Amennyiben négy éven belül visszakerül, jelentősebb növénykórtani és -kártani nyomással kell számolni, ami a növényvédelmi költségek növekedését eredményezheti. …

Az érett komposzt egynemű, laza szerkezetű, kézzel könnyen morzsolható. Felhasználásakor érdemes átrostálnunk, egyrészt, hogy kiszedjük belőle a nem teljesen komposztálódott növénymaradványokat, másrészt, mert a komposztáló gyakran a májusi cserebogár lárváinak is otthonául szolgál. A kiürülő ágyások talaját javítsuk fel a megtermelt komposztunkkal vagy szerves trágyával. Néhány cm-es vastagságban egyenletesen szórjuk ki …

A rebarbara nálunk meglehetősen ritkán termesztett zöldségfajta, pedig igénytelensége és tulajdonságai alapján méltatlanul keveset szerepel az étrendi ajánlásokban. Ezt a zöldségnövényt, amely ásványi anyagokban és C-vitaminban gazdag, elsősorban levélnyeleinek fogyasztása céljából termesztik. Kerti termesztésére akár egy félárnyékos, enyhén nedves terület is alkalmas, de a telepítés előtt feltétlenül dolgozzunk bele a talajba nagyobb mennyiségű …

A szőlő ültetőanyagát egy alanyfajta – ami a gyökérzetet és vagy a törzs egy részét jelenti -, valamint egy ráoltott nemes fajta képezi, amit szőlőoltványnak nevezünk. A szőlőalanyok jelentősége és elterjedése a filoxéravész – a XIX. század közepe óta – kapott fontos szerepet a szőlőtermesztésben. A filoxéra a gyökér kártevő …