Jó Gazda Agrárvállalkozók lapja
Számtalan megfigyelés és vizsgálat igazolja, hogy a gyümölcsfáknak az egyes növekedési illetve vegetációs fázisukban különböző mennyiségű vízre van szükségük. Ezeket az igényeket főleg a száraz időszakokban öntözéssel kell kielégíteni. Az öntözés mennyisége a gyümölcs fajtájától és fajlagos igényétől függően esetenként átlagosan 40 mm körüli értékeken javasolt. Az öntözéseket a tavaszi hajtásnövekedés és a virágzás idején, majd a virágzás után, a termésnövekedés időszakában, illetve a hajtásnövekedés lezáródása után, a termőrügyképzés érdekében, valamint a téli gyümölcsöknél a termésérés kezdetekor ajánlott elvégezni. Szeptemberben és októberben viszont már nem tanácsos öntözni, mert ez már a termés minőségét, eltarthatóságát és a hajtások beérését is károsan befolyásolhatja. A fák a legtöbb vizet elsősorban a virágzás időszakában és az ezt követő szakaszban igénylik. Bizonyítást nyert, hogy az ekkor fellépő vízhiány súlyosan károsíthatja a sejtosztódási folyamatot, és végeredményben a gyümölcs majdani méretét is. Megfigyelések alapján, például ha az almásokban a virágzást követő mintegy 40 napos időszakban a fák vízellátása nem kielégítő, ez csökkent növekedést eredményez, amit a későbbiekben már nem lehet pótolni. A gyümölcsök növekedésének ezt követő szakaszában ugyanis a sejtek már nem osztódnak, hanem csak a méreteik változnak. Ezért májusban a virágzás után nagyon fontos a fák rendszeres vízellátása. (sz)
