Zöldségtermésztés

A zöldségfélék telepítésekor a háztáji kertekben is érdemes betartani az alapvető vetési és ültetési szabályokat. Egyik fontos szempont a vetés mélysége, amely általában a mag átmérőjének a négy-ötszöröse is lehet. Ugyanakkor száraz, vagy nagyon laza talajba ennél sokkal mélyebben, viszont csapadékos időben vagy erősen kötött talajon ennél jóval sekélyesebben is …

Ebben a hónapban már a szabadföldbe is kiültethető a karfiol. A palántákat 50×50 cm kötésbe ültessük ki, fontos szempont, hogy ne kerüljenek mélyebbre, mint ahogyan korábban voltak, vagyis a gyökérlabda pereme egy szintben legyen a talajéval. A gyökerek csak a meleg talajban fejlődnek megfelelően, ha mélyre ültetjük, az áprilisi talaj …

A termelők azt már régóta tudják, hogy egyfajta növényt hosszú ideig ugyanazon a területen nem lehet sikerrel termeszteni. Annak érdekében, hogy megakadályozzuk a talaj tápanyagforrásainak egyoldalú kimerülését, gátat vessünk a különböző gombás, vagy vírusos eredetű betegségek felszaporodásának és fokozottabb elterjedésének a vetésforgó alkalmazása a kiskertekben is ajánlott. Általa lehetővé válik, …

A zöldborsó az egyik legkorábban vethető zöldségnövényünk. Mivel hidegtűrő, a magjai már 2-3 oC-on csírázásnak indulnak (hőoptimuma 16-19 ° C),  ezért amint a talaj állapota engedi (február végén, március elején),  már megkezdhetjük a vetését. A termesztett zöldborsófajtáknak három változatát ismerjük: a rövid tenyészidejű kifejtőborsókat, a hosszabb tenyészidejű velőborsókat és az …

A holland Agrico szervezet által nemesített burgonyafajtákat forgalmazó és termesztő Triana Kft. termékbemutatót tartott ősszel az egyik Nagylég melletti dűlőben. Az Agrico 1973-ban jött létre három nagy burgonyanemesítő cég egyesülésével. Az akkori három cég által létrehozott szövetkezet mára globális piacvezetővé nőtte ki magát, több mint 1200 termesztő tudását és tapasztalatait …

Márciusba léptünk, ami egyúttal azt is jelenti, hogy megérkezett a tavasz, sokak kedvenc hónapja. A kerttulajdonosok megszokhatták, hogy ilyenkor bőven van teendő a veteményesekben és az udvaron is. Eljött az ideje a metszésnek, a takarításnak, az előkészületeknek, az ültetésnek és a palántázásnak, tulajdonképpen a kertünk „újraélesztésének”. Érdemes összeszednünk, hogy pontosan …

A Földközi-tenger vidékéről származó egyéves fűszernövény – ahol vadon is előfordul -, a hidegre kevésbé érzékeny. Korai vetésnél az esetleg előforduló késő tavaszi fagyok sem tesznek kárt benne. Magjai 4-5 oC-on már csíráznak, az optimális hőmérséklete 12-15 oC körüli. Fejlődésének abban a szakaszában viszont, amikor a szárcsúcsokon az ernyők megjelennek, …

A Semo Smržice csehországi zöldségnemesítő és vetőmagforgalmazó cég valamint szlovákiai partnere a somorjai Agrotrans szervezésében tavaly december közepén Érsekújvárott mutatta be az elkövetkező szezonra összeállított termékkínálatukat. Tudni kell, hogy a Semo pár évvel ezelőtt az egyik legismertebb szlovákiai zöldségnemesítő vállalat, a Zelseed tulajdonjogát is megszerezte, így annak termékei is szerepelnek …

A zöldségnövények szaporítása magról történik. Egyesek közvetlenül a végleges termőhelyükre kerülnek, másokból előbb kedvezőbb feltételek között palántát nevelnek, majd megfelelő feltételek esetén ezek a palánták kerülnek a végleges termőhelyükre. A magról kelő zöldségek közös jellemzője, hogy rövidebb a tenyészidejük és jobban tűrik a hideget, illetve a kedvezőtlenebb környezeti feltételeket. A …

A hónapos retek rövid tenyészideje és hidegtűrése miatt az egyik legkorábban termeszthető zöldségféle. Azon kevés zöldségfélék közé tartozik, amelyet leginkább csak nyersen fogyasztunk. A retekgumó a szár megvastagodott, félig földalatti része. Alakja lehet szabályos gömb vagy lapított-nyújtott, illetve rövidebb-hosszabb hengeres formájú is. A hónapos retek levelei karéjosak, kissé durva szövetűek, de fiatalon …