A kerti szerszámokra soha ne sajnálja a pénzt, hiszen ezeket hosszú éveken át használhatja, ezért mindig válasszon jó minőségűeket. Ezek az eszközök könnyítik meg a kertészkedést. Ásószerszámok: Ha rendszeresen szerez be új növényeket, akkor az ásószerszámokat nem nélkülözheti. Ásó nélkül semmilyen gyökérlabdás növényt sem fog tudni elültetni. Ugyanilyen hasznos a …
Bővebben »Hogy ne nyurguljanak fel a palánták
A háztáji zöldségtermesztésben előfordul, hogy az elvetett vetőmagokból kikelt palánták meglehetősen hamar felnyurgulnak. Ez a tünet akkor jelentkezik, amikor megjelennek az első levelek, miközben a palánta szára látványosan megnyúlik. Sokan hajlamosak ezt a tünetet valamilyen betegségnek betudni, de nem kell azonnal a legrosszabbra gondolni. Ennek számtalan oka lehet, de sokszor …
Bővebben »A hidegtűrő petrezselyem a mélyen művelt talajt kedveli
Ennek a gyökérzöldség fajtának alapvetően két típusa ismert. Az egyik a gyökérpetrezselyem, amely erős, húsos karógyökeret fejleszt, ezt használják fogyasztásra. A másik típus: a metélőpetrezselyem, amely leginkább az utóbbi években vált közkedveltté. Ennek a gyökerei elágazóak, tömegük jelentéktelen, nem is ezért, hanem a leveléért termesztik. A lombja folyamatos szedés mellett …
Bővebben »Ezüst nanorészecskék segítik a fotoszintézist
Az energiaárak utóbbi időszakban történt rohamos és radikális emelkedése következtében az energiaigényes zöldségtermesztési ágazatokban is komoly válságnak néznek elébe a termesztők. A hírek szerint ugyanis számos holland paradicsom- és uborkatermesztő a jelenlegi áram- és gázárak mellett egyszerűen képtelen tovább működtetni termesztő létesítményeit, mivel az egy négyzetméterre eső energiaköltségek akár a …
Bővebben »Helyzetkép a hazai zöldségtermesztésről
Fejlesztési beruházások kellenek November végén Mojmírovce-ban tartotta hagyományos évadzáró szakmai rendezvényét a Szlovákiai Zöldség- és Burgonyatermesztők Szövetsége,amelyen a hazai speciális növénytermesztési ágazatok, a zöldség, a gyümölcs és a szőlő termesztésének helyzetét és kilátásait vették górcső alá az ágazati és meghívott szakemberek. A kétnapos találkozó gazdag programjából ebben a cikkben a …
Bővebben »A hajtatott karalábé nem igényel magas hőmérsékletet
A karalábé hajtatása korábban nálunk is elterjedt volt, napjainkban azonban az áruházláncok kínálatában főleg behozatalból fedezik a keresletet. Ugyanakkor ennek a zöldségfélének a hajtatása és termesztése az itteni feltételek között is gazdaságos, mivel nem igényel magas hőmérsékletet, ráadásul a vetésforgóba besorolva kiváló köztes és előnövény is. Főleg salátával együtt termeszthető …
Bővebben »A salátának sok fény kell
A friss hajtatott saláta napjainkban is az egyik legkorábban szedhető és felhasználható zöldség, Fedett termesztő berendezésekben főleg a kora tavaszi és késő őszi idényben nevelik, rövid tenyészideje és alacsony hőigénye erre kifejezetten alkalmassá teszi. A hajtatott saláta termesztéséhez a palánták nevelését mindig steril, új termesztő közegben végezzük, erre a legalkalmasabbak …
Bővebben »Hogyan védjük a növényeket a fagytól?
Bemutatunk néhány ötletet, amelyek alkalmazásával megvédhetjük növényeinket a fagy okozta elváltozásoktól. A legfontosabb szempont, amit figyelembe kell venni egy növény termesztésekor, a „szívóssági-” vagy kertészeti zóna (egy földrajzilag meghatározott terület, amelyen egy bizonyos kategóriájú növények termeszthetőek, a helyre jellemző éghajlati viszonyok mellett). A kertészeti zóna fel van tüntetve a magvakat …
Bővebben »A rukkola hidegtűrő, de fagyérzékeny
A rukkola (borsmustár) a hidegtűrő leveles zöldségfélék közé tartozik, lévén, hogy fejlődéséhez inkább alacsony hőmérséklet szükséges, ugyanakkor a nagyobb melegben magba fordul. Meglehetősen gyors növekedés jellemzi, ezért, amikor a kinti hőmérsékletek elérik az 5-13°C-t közvetlenül a talajba ültethető. Vannak, akik rendszeresen visszacsípik a növényt, hogy újabb leveleket hozzon, és ezzel …
Bővebben »A speciális növénytermesztés a nagyüzemekben is életképes lehet
Főleg a munkaerő hiánya gátja a fejlődésnek A hazai mezőgazdaság utóbbi három évtizedes történetében a speciális növénytermesztési ágazatok ugyan nem játszottak meghatározó szerepet, de az utóbbi években a hagyományos kalászosok-kukorica-olajosok vetésforgóban gazdálkodó főleg nagyüzemi rendszerek mellett egyre többször kerülnek szóba nemcsak mint a fő tevékenységi köröket kiegészítő lehetőség, hanem az …
Bővebben »