Kertészkedés

A csicseriborsó Ázsiából származik, ahol 7-8000 évvel ezelőtt a Közel-Kelet északi részén már termesztették. A pillangósvirágú növények közé tartozik, termése emberi étkezésre és takarmányozásra is alkalmas. Magja fehérjében kifejezetten gazdag, ezért kedvelt takarmánynövény, de zölden nem etethető, mert a mirigyszőrei által termelt alma- és oxálsav-tartalma magas. A csicseriborsó a meleg, …

A buja, színes lombozatnál nincs divatosabb. A szobanövények egyre népszerűbbek a lakberendezésben, egyre nagyobb az érdeklődés a természetközeli megoldások iránt. Íme, 2023 legnépszerűbb szobanövényei. Szobafikusz A drámai lombozatú növények 2023-ban is népszerűek voltak, közöttük is kiemelt szerepet kapnak a tarka és sötét lombozatú fajták.  A szobafikusz sötét, fényes levelei remekül …

A pasztinák Európában őshonos gyökérzöldség, amely sokféle felhasználásra alkalmas, meglehetősen hidegtűrő növény. A petrezselyemtől a levelek töveinek megfigyelésével tudjuk megkülönböztetni: a petrezselyem felső vége kicsúcsosodó, a paszternák levelei viszont egy völgyszerű mélyedésből erednek a gyökér tetején. Elsősorban a napos, tápanyagokban gazdag és jó vízelvezetésű termőhelyet kedveli, de a félárnyékot is …

A körülbelül 2000 fajt számláló broméliafélék családja Közép- és Dél-Amerikában honos. Az őslakosok nehezen írtható, haszontalan tüskés gyomnak tartják, csak néhányat kedvelnek a virágai miatt. Kertészeti hasznosításuk Európában, mindenekelőtt Belgiumban kezdődött. Európából később átterjedt Észak-Amerikába, sőt az Európában kinemesített nagyvirágú fajták terjedtek el Dél-Amerikában is, a broméliák őshazájában. Díszítőértéküket főleg …

Aki saját maga szeretne szőlőt szaporítni és van ismerőse, akitől a téli metszés idején vesszőt kérhet, saját gyökéren (tehát nem oltványon), aránylag könnyen nevelhet szaporító anyagot. Oltványokat inkább növekedési, talajtulajdonsági, stb. okokból javasolt telepíteni, a kezdő szőlész számára a megfelelő fajták gyökereztetésével lehet ültetőanyagot előállítani. A vesszőket a télutón ill. …

A pohánka, másnéven hajdina az egyetlen olyan gabonafélék közé sorolt növény, amely nem a fűfélék családjába tartozik. A keserűfűfélék közé sorolják. Hazája Közép-Ázsia, ahonnan a középkorban került Európába. Elsősorban takarmánynövényként hasznosították, majd később egyre inkább gyógynövényként illetve emberi táplálékként is bekerült a köztudatba.. A termőhelyi adottságoktól függően a szár magassága …

Élénkpiros terméseivel és mélyzöld színű leveleivel ünnepi hangulatot varázsolhat a magyal már az őszi hónapoktól. De nem csak szép ez a növény, hanem hasznos is. Ágait használhatjuk díszítésre, termését pedig imádják a madarak.  Jellemzői, tulajdonságai Örökzöld cserje, mely cakkos szélű, fényes leveleivel egész évben szép dísze lesz a kertnek. Lassan …

A tárkony másfél méter magasra növő erősen bokrosodó évelő növény. Illóolajokat, csersavakat és keserű anyagokat tartalmaz. A konyhában való felhasználásra a kertben elegendő belőle egy vagy két tő. Térségünkben kétféle változata ismert: az orosz és a francia tárkony. Az orosz tárkony erőteljesebb felépítésű és ellenállóbb, de kevésbé fűszeres, mint a …

A datolyaszilva (Diospyros kaki) szubtrópusi, trópusi származású gyümölcsfa, amely több néven – pl. kakiszilva, vagy khakiszilva, hurma, vagy hurmikhaki, sőt sharongyümölcs, ill.  lótuszszilva vagy égiszilva – is ismert. Trópusi származása ellenére a mi térségünkben is biztonsággal termeszthető, ugyanis fagytűrő képessége révén az itteni teleket is többnyire károsodás nélkül vészeli át. …

A Kisfái Ökokert Kft. és a szermaradékmentes növényvédelmi technológiát forgalmazó ZFW Hortiservice® Kft. tulajdonosa Fülei Zoltán, a múlt havi számunkban megjelent II. Kecskeméti Csemegeszőlő fajta- és technológiai bemutató főszervezője. A bemutató során megragadta figyelmemet a módszer, ahogy a csemegeszőlőt termesztik a Kisfái Ökokertben. Erről a módszerről faggattam Fülei Zoltánt. Honnan …