Az áttelelő fejes saláta egyike a legkorábban fogyasztható zöldségféléknek. Legfőbb jellemzője, hogy alacsony hőigényű, emellett kiváló a hidegtűrő képessége is. Magja már 1–2 °C-os hőmérsékleten csírázni kezd, és a későbbi fejlődéséhez sem kell 15 °C-nál melegebb időjárás. Az áttelelő fejes salátát legjobb palántáról szaporítani, bár helyre is vethető, viszont ügyelni kell a …
Bővebben »
A szőlőfeldolgozás az a folyamat, melynek során a szőlő terméséből elsőként – több lépcsőben – cefrét (törkölyös mustot), majd abból mustot állítunk elő, vagyis az alapanyag szilárd és folyékony alkotórészeit egymástól elválasztjuk. A feldolgozási folyamatban első melléktermékként a kocsány, majd a törköly jelenik meg. A termés kb. 4-6 %-át alkotó …
Bővebben »
Miközben a nagyüzemi termesztésben már megoldott az egyik legagresszívabb évelő gyomfaj, a tarackbúza elleni vegyszeres védekezés, a háztáji kertekben inkább a vegyszermentes védekezési mód ajánlott. Ahol ugyanis ez a gyom megveti a lábát, csak folyamatos, főleg kézi munkával végzett irtással lehet felvenni ellene a harcot. A sikeres védekezéshez tudni kell, …
Bővebben »
Az emberiség fejlődéstörténetének meghatározó eleme, a vándorló vadászó-gyűjtögető életmódról a helyhez kötött gazdálkodásra váló átállás egyik fontos tényezője a gabonafélék megismerése és élelemként való felhasználása volt. A laikus napi kenyérfogyasztó számára nem sokat mond pl. az alakor búza fogalma, inkább csak a hozzáértők tudják, hogy ez a búzafajok egyik őse, …
Bővebben »
A baromfi legtermészetesebb takarmányai a különböző magvak. Az állatok emésztőszervei, – a begy, a zúzógyomor – kifejezetten a magevést szolgálják, így a különböző magok a baromfi legnagyobb tömegű takarmányát adják. Szemesen, darálva, vagy őrölve etetjük őket. A szemesek közül az árpa a legtermészetesebb baromfieledel. A takarmányárpa mindig gazdagabb fehérjében, mint …
Bővebben »
A fokhagyma termesztése eléggé munkaigényes, ezért a kézi munka magas aránya miatt elsősorban háztáji gazdaságokban vagy kisüzemi módszerek között termesztik. Ősszel és tavaszi ültetéssel is nevelhető, az őszi ültetés korábbi termést és nagyobb hozamokat, a tavaszi jobb eltarthatóságot eredményez. Kedveli a tápanyagban gazdag talajokat, ugyanakkor a frissen trágyázott talajokat nem …
Bővebben »Hétről hétre egyre bőségesebb a kínálat az üzletekben krizantémból. Nagyszerű választás, ha színpompás látványt szeretnénk. Krizantémmal pazar színpompát varázsolhatunk a lakásba, a harsány élénkrózsaszíntől a tüzes narancson át egészen a mályvaszínig és a gesztenyebarnáig. Pompázatos látványt nyújt dézsában, cserépben. A krizantém igazi díva. Stílusikon, ami mellett minden más eltörpül. Oly …
Bővebben »
Perzsa selyemakác – Albiziajulibrissin A perzsa selyemakác a pillangós virágúak családjába tartozik. Hazája Ázsia, ahol Irántól Japánig őshonos. Nálunk általában 3-15 m magasságra nőnek, de vannak példányok, amelyek elérik a 25 métert. A faj gyors növekedésével tűnik ki. Koronája szétterülő, lapos. Lombhullató. Levelei párosan szárnyaltak, selymes fényűek, éjszakára vagy esős …
Bővebben »Kiírták a pályázatot az Iskolaprogram keretében meghirdetett iskolagyümölcs és zöldség, illetve tej és tejtermékek beszállítására vonatkozó programokra. Az Agrárkifizetési Ügynökség szeptember közepén írta ki azt a pályázatot, amelynek keretében a jogosult kérvényezők nyújthatják be igényeiket a 2023/2024-es tanévben az alapiskolákba beszállítandó zöldség és gyümölcs, valamint tej és tejtermékek támogatására. Az igényléseket október 15-ig …
Bővebben »
A Jó Gazda októberi száma a háztáji kertekben időszerű tennivalók keretében összefoglalja a gyakorlati tapasztalatokat és ad hasznos tanácsokat. A zöldségtermesztéssel foglalkozó kertészkedők számára többek között az áttelelő fejes saláta termesztésével és gondozásával kapcsolatos tennivalókat veszi sorba, és áttekinti a torma telepítésének követelményeit. A jövő évi korai termés elérése érdekében …
Bővebben »
Jó Gazda Agrárvállalkozók lapja
