A háztáji kertekben gyakran megtörténik, hogy ha a paprika erős növekedési erélyű, és termesztését nem kordonos, vagy más felfüggesztéssel oldjuk meg, a szára nem bírja el a terhelést, és lefekszik, eldől, esetenként el is törik. Ez ellen a paprika kitörésével lehet védekezni, vagyis a még termő növényt megfiatalítva a termő részét vissza kell törni.
Ebben az esetben ügyelni kell arra, hogy a növény ápolása során betartsunk bizonyos elveket. A megszokott víz- és tápanyagpótlás esetén ugyanis az újabb terméseket a növény ezután többnyire elrúgja. Ennek oka az, hogy a visszatörés után, ahelyett, hogy visszafognánk az öntözést, a gyakorlatban inkább jó bőven beöntjük az állományt, ami erős növekedést vált ki, és így a virágok nem maradnak meg a száron. Gyakorlati tanács, hogy ilyenkor jóval kevesebb vizet kell adni a paprikának, valójában csak a negyedét annak, mint amit megszokott, és fejtrágyázni sem szabad, amíg az újabb termések meg nem kötöttek. Természetesen a növényvédelemre is fokozottabban oda kell figyelni. (sz)