A korai burgonya háztáji termesztésében az előcsíráztatásának is komoly szerepe van. A módszer lényege, hogy a vetésre szánt burgonyagumókat világos helyiségben (konyhában, ablak mellett stb.) 10-14 oC-on tartjuk. A gumókat lehetőleg lapos ládában, egy rétegben kell elhelyezni, hogy a fény minél jobban érje őket. Száraz helyiségben a nagyobb páratartalom elérése érdekében átlyuggatott műanyag tasakokban lehet csíráztatni a gumókat.
A kellő fényviszonyok között csíráztatott burgonyának megközelítőleg 1 cm-es, rövid, zömök, zöldeslilás csírái vannak. Az előcsíráztatás 5-7 hétig tart, és a talaj felmelegedésétől függően áprilisban már ültethető, s akár május végén június elején már szedhető. (sz)