Talán nem is gondolnánk, hogy a káposzta és a sütőtök fogyasztása milyen fontos egészségünk megőrzése szempontjából. A fejes káposzta értékes vitamintartalma megfelelő tárolással és elkészítéssel meg is őrizhető. Antioxidánsai megelőzik a rákos folyamatokat. Gyógyító hatását elsősorban kénes vegyületeinek, jód- és klórtartalmának köszönheti. Emésztőrendszerünket rendben tartja, beleinket kitisztítja, lehetővé teszi a …
Bővebben »
Valószínűleg nem véletlen, hogy az agrárágazatban tevékenykedő szervezetek idei évadzáró szakmai konferenciáinak egyik fontos témája volt a globális felmelegedés okozta klímaváltozás következményeinek és az ágazati szereplők tevékenységére gyakorolt hatásainak elemzése. A klímaváltozás, mint az időjárási változások hosszabb távon érvényesülő trendje ma már egyértelműen statisztikai adatokkal alátámasztott tényeken alapszik. A rendelkezésre …
Bővebben »
Az elkövetkező termesztői szezonra való felkészülés jegyében a Jó Gazda évnyitó száma a zöldségtermesztők számára összefoglalót közöl a hajtatott saláta termesztési feltételeiről, felvázolja a legfontosabb zöldségfajták igényeit a palántanevelés során. Részletesen foglalkozik a növények ivaros szaporítása keretében a vetőmagok csíráztatásával és vetésével kapcsolatos követelményekkel, amelyek fontos szerepet játszanak a növények …
Bővebben »
Valószínűleg legtöbben már jártak úgy, hogy az elültetett zöldségmagvak a fokozott várakozás ellenére sem voltak hajlandóak életre kelni. Csírázóképességük letesztelésével sok időt és kellemetlenséget spórolhatunk meg. Vetés előtt a bizonytalan értékű magokat próbacsírázásnak vessük alá. Kis tálkába, nedves itatóspapírra helyezzünk 50–100 db magot, majd tegyük őket a csírázási hőmérsékletüknek megfelelő …
Bővebben »
Az előző évekhez hasonlóan idén is Ekecsen mutatták be a Szegedi GK szlovákiai piacra szánt kukorica kínálatát. A Szegedi Gabonakutató Nonprofit Zrt. szlovákiai képviselete a hagyományokhoz híven ebben a szezonban is a cég teljes fajtasort felölelő választékát vonultatta fel a szuperkoraitól a középkorain át a késői tenyészidejűekig, a különböző felhasználási …
Bővebben »
A Jó Gazda decemberi számában az időszerű tennivalók keretében a zöldséges és gyümölcsös kertekben esedékes és a termények tárolásával kapcsolatos tennivalókról olvashatnak. Az elkövetkező termesztési idényre való felkészülés jegyében a lap többek között összefoglalja a vetőmagokkal kapcsolatos alapvető tudnivalókat, külön cikkben foglakozik a vetőmagok csírázó képességének tesztelésével, a palánták igényeivel …
Bővebben »
Régebben természetes körülmények között a malacnak az első 2–3 héten a koca teje volt az egyetlen tápláléka. Napjainkban a modern malactakarmányozási rendszerekben viszont már 3–5 napos koruktól takarmány-kiegészítőket és speciális tápszereket alkalmaznak annak érdekében, hogy a fiatal állatok hatalmas növekedési és takarmányértékesítési képességét kihasználva a lehető legjobb eredményeket érjék el. …
Bővebben »
Csúcsminőségű hibridek a déli térségekbe is Annak ellenére, hogy az idei évben a lehullott csapadék mennyisége a Csallóköz déli térségében a normálisnak megfelelő értékeken mozgott, a hőmérsékleti kilengések, s főleg a nyári melegek mintegy három héttel felgyorsították a kukorica vegetációs folyamatát, érését. A klímaváltozás egyre szembetűnő hatásait a mérési eredmények …
Bővebben »
Az őszi talajmunkák keretében a talaj szerkezetének javítását, a növények által kivont tápanyagok visszapótlását és gyomirtást is végzünk. A zöldségfélék gyökerei a talaj felső 30–35 centiméteres rétegében egyenletesen elmunkált, porhanyós, jó levegő- és vízgazdálkodású, elegendő tápanyaggal ellátott talajt szeretik. A talajmunkával ezt a réteget látjuk el a szükséges feltételekkel. A …
Bővebben »
A dió termésének feketedését több károsító okozhatja. A kórokozók közül elsősorban a baktériumos termésrothadás (Xanthomonas arboricola pv. juglandis – baktériová škvrnitosť plodov – 1. kép). A kórokozó a vesszők kéregrepedéseiben és a rügypikkelyek között telel át, ezért a megebetegedés tünetei már kora tavasszal megjelenhetnek a fiatal leveleken és hajtásokon és …
Bővebben »
Jó Gazda Agrárvállalkozók lapja
