Kiemelt

A borok kezelése

A bor kezelésének célja egyrészt a borfejlődés irányítása: illat-, íz- és zamatanyagainak legkedvezőbb kialakítása, másrészt a bor megtisztítása, üledék- és zavarosságmentességének szavatolása egészen a fogyasztásig. A must kierjedése után keletkezett bor eleinte zavaros, illata, zamata fejletlen. A zavaros újbor a gravitációs ülepedés folytán fokozatosan tisztulni kezd, ezáltal egyre élvezhetőbbé válik. …

Bővebben »

Magyarázat helyett megoldásokat

[dropcaps]A szlovákiai mezőgazdaság elmúlt negyedszázados fejlődése során a kétségtelenül változatos és sokcselekményes történet szereplői egyúttal annak elszenvedői is maguk a mezőgazdaságban dolgozó és vállalkozó termelők voltak.  Nekik ígértek a mezőgazdasági szövetkezetek transzformációja és az állami gazdaságok privatizációja keretében igazságos vagyonelosztást, problémamentes földhöz jutást, tágra nyitott piaci lehetőségeket, bőséges uniós támogatást, …

Bővebben »

Új repcehibridek és búzafajták

Az RWA cégcsoportba tartozó Sempol vetőmagforgalmazó vállalat idei országos fajtabemutató körútjának meghatározó rendezvényét a szokásos Vásárút helyett a Galántai járásban fekvő Vágpattán (Pata), az ottani termelői és értékesítő szövetkezet erre a célra kijelölt parcelláin tartották meg. A fajtabemutatón a rendezvény társpartnere a Bayer szlovákiai képviselete is felvonultatta kínálatát, mind az …

Bővebben »

Időszerű zöldség

– A fagyveszély elmúltával, miután a talaj már kellő mértékben felmelegedett, és a felszín közelében eléri a 10 oC körüli hőmérsékletet, megkezdhető a melegigényes zöldségfélék, paprika, paradicsom, uborka , bab, csemegekukorica) szabadföldi kiültetése. Ez a növénycsoport nemcsak melegigényes, hanem sok vizet és nagyon jó tápanyagellátást is igényel, ezért csak olyan …

Bővebben »

Apró léptekkel!

Kisléptékű élelmiszer-előállítás tapasztalatainak átadása [dropcaps]A Fiatal Gazdák Magyarországi Szövetsége (AGRYA) felvidéki partnereivel közösen „”Apró léptekkel” címmel kísérleti programot indít el. Az AGRYA a szlovákiai partnereitől érkezett kezdeményezést karolt fel. Szlovákiában felfutóban van a termelői közvetlen értékesítés.[/dropcaps] A magyar ajkú, kistelepülésen élő fiatalok egy részének a kisléptékű élelmiszer-előállítás és értékesítés reális …

Bővebben »

Karcsúsodó egyben konkrétabb fajtakínálat

Az év végi szakmai rendezvényeket járva egyre inkább nyilvánvalóvá válik, hogy pl. a meghatározó vetőmag-forgalmazó cégek 2016-os kínálatukat jelentős mértékben ésszerűsítik, és inkább az adott térségekbe leginkább megfelelő és bizonyított fajtákat, illetve hibrideket sorolnak be az aktuális kínálatukba, s így a több száz fajtából álló kínálatok végre karcsúsodhatnak, megkönnyítve ezzel a …

Bővebben »