Kertészkedés

Gyakorlati tapasztalat, hogy számtalan növényvédelmi probléma könnyebben megoldható, ha a kezeléseket nem a nyugalmi időszak végén, hanem annak elején végezzük el. Ősszel hatásos védekezési módszer a lombozat fertőtlenítése. Az őszi lombfertőtlenítésre a lombhullást közvetlenül megelőzően vagy a lombhulláskor réztartalmú gombaölő szerek alkalmasak. A fák lombjának fertőtlenítése során a még fán …

Az érő szőlőben a betakarítás előtt gondolnunk kell a madarak kártételének megelőzésére is. A madarak elleni védekezés különböző változatairól a Jó Gazda hasábjain már több cikkben is tájékoztattuk az olvasókat. Többek között a védőhálók kihelyezése révén sikeresen távol tarthatjuk őket attól, hogy helyettünk szüreteljenek. Egyes szőlősgazdák gyakorlati tapasztalatai szerint különböző …

A káposztafélék termesztése során főleg a háztájiban az őszi időszakban is gondot jelentenek a növényeket károsító, gyakran a termés teljes mértékű elértéktelenedését okozó rágásnyomok és ürülékcsomók, amelyeket a káposztalepke hernyói hagynak maguk után. A rágásnyomok egyéb fertőzéseknek is utat nyitnak, így gyakran az egész fej megrohad, elértéktelenedik. A kártevők elleni …

A galagonya, a rózsafélék családjába tartozó növény. Több változata ismert. Általában tövises cserjék, kistermetű fák vagy bokrok formájában található, főleg vadon termő növény. A Kárpát-medencében őshonos, de élőhelye Afrikában, Európában és Közép-Ázsiában is megtalálható. Bár sövényként is kihasználható, kulináris és gyógyító hatása kétségbevonhatatlan. Meglehetősen igénytelen növény, jól fejlődik a napsütötte …

A torma kifejezetten alkalmazkodóképes évelő növény. A legkeményebb teleket és a nyári meleget is jól bírja. Fényigénye nem nagy. Még a félárnyékos helyen is terem. Vízigénye közepes, tápanyagigénye viszont nagy. A mélyrétegű, humuszos talajon fejlődnek hosszú és vastag rizomái. Házikertekben évelőként félárnyékos helyeken 4–5 évig termeszthető. Több ideig tartva egy …

A gyöngyvirág egyszerű, de csodálatos növény. Kertünkbe telepítve gyökértörzsével gyorsan terjed, rövid idő elteltével benövi a rendelkezésére álló területet. De ha nem vagyunk elég óvatosak, ez a kedves májusi növény halálos is lehet  A gyöngyvirág jellemzése Latin neve Convallaria majalis, nemzetségének ez az egyetlen faja. A nemzetséget jelenleg a spárgafélék családjába …

A dinnyefélék az egyik legkedveltebb nyári ínyencségek közé tartoznak, fogyasztásuk elsősorban megfelelő érettségben nyújt kellemes ízélményt. Az egyes fajták adott tenyészidejük alapján megfelelő környezeti feltételek között érnek szedhető és fogyasztható állapotba. Az alábbiakban ezek jegyeit foglaltuk össze. GÖRÖGDINNYE A helyre vethető és a hajtatható görögdinnye-hibridek tenyészideje általában 70-85 nap. Az …

A bogyós gyümölcsök közül a szamóca, vagy ismertebb nevén eper az egyik legkorábban érő és legkedveltebb gyümölcsünk. Augusztusban, vagy legkésőbb szeptember elején telepítve már a következő évben termést várhatunk belőle. Ehhez természetesen erős, dús gyökérzetű egészséges palántákat kell ültetni. Ügyelni kell arra is, hogy vannak olyan ún. hímsteril fajták, amelyek …

A fészkesek családjába tartozó évelő növény, melyet fogyasztásra általában egyévesként termesztenek. Nálunk egyelőre még nem túlságosan elterjedt, de Nyugat- és Dél-Európában eléggé ismert és kedvelt zöldségnövény. Nagyon ízletes, tápanyagokban gazdag gyökerét, gyakran a spárga helyett is fogyasztják. Magas cukortartalma (12%) kellemes, édeskés ízt kölcsönöz neki. Gyökere igen gazdag ásványi sókban …

Napjainkban a házi- és kiskertekben egyre többen termesztenek köszmétét. Gyümölcse vitaminokban (C-vitamin), ásványi sókban, szerves savakban, cseranyagokban gazdag. Étrendi hatása kiváló. Túlnyomó többségét technológiai érettségben szedik le, és hűtőipari vagy konzerv feldolgozás után értékesítik, vagy használják fel. A köszméte gyümölcsének jelenleg csak kis hányadát fogyasztják teljes érett állapotban. A köszméte …