Gyümölcstermesztés

November gyümölcse a kökény

Gyepes helyeken, utak mentén, cserjés dombokon, hegyek lejtőin, erdők és szántók szélén, sövényekben és ritkás erdőkben találkozhatunk a kökénnyel   (régies vagy egyéb ismert nevei: boronafa, kökényszilva), ami 1-3 m magas, dúsan elágazó cserje. Ágai elkorcsosodván szúrós tövisekké alakultak át. Levelei hosszúkás ellipszis- vagy lándzsás alakúak, fűrészes szélűek, gyengén szőrösök. Termése …

Bővebben »

A fertőző lombot semmisítsük meg

Az ősszel lehullott levelekben áttelelő kórokozók között a lisztharmatfélék, a levél-likacsosodás és a varasodás kórokozói mellett áttelelnek a levélfoltosságot okozó gombák és a rozsdagombák is. Ezért a lehullott levelek fák alól való eltávolítása a jövő évi sikeres növényvédelem egyik alapvető művelete. A szokatlanul korán lehullott levelek általában valamilyen gombakórokozótól fertőződtek …

Bővebben »

Előkészületek a borkészítéshez

A leszedett szőlőt minél hamarabb fel kell dolgozni A borkészítés folyamata a szürettel kezdődik és a szőlőfeldolgozás, mustkezelés művelete után az erjesztéssel fejeződik be. Minden egyes technológiai lépés szoros kapcsolatban áll egymással és jelentős mértékben kihat a készítendő bor összetételére, minőségére és kezelhetőségére. Ebben döntő jelentősége van a szüret előkészítésének, …

Bővebben »

A szőlő és a méhészet szerelmese: Boris Rebrik kárpátaljai szőlész

Augusztus közepén a magyarországi Kecskeméten tartották a csemegeszőlő-termesztők szakmai konfrrenciáját, amelyen új szőlő-fajtákkal  és a velük kapcsolatos termesztéstechnológiai elemekkel ismerkedhetttek a rendezvény résztvevői. Lapunk előző, szeptemberi számában már ismertettük a konferencián elhangzottakat és a felvonultatott csemegeszőlő-fajtákat, amelyeket Boris Rebrik kárpátaljai szőlőtermesztő mutatott be. Lapunk külső munkatársa, aki szintén részt vett a konferencián a bemutató után …

Bővebben »

Szőlővédelem a seregélyek ellen

A madarak között nagyon sok kártevője van a gyümölcsösöknek, főleg a szőlőnek (galambok, seregélyek, varjak). Az ellenük, illetve kártételük elleni hagyományos védekezési formák nem mindig hoznak kielégítő eredményt, esetenként még károsíthatják is a környezetet. A SCARYBIRD madárijesztő rendszer (a képen) azon az elven működik, hogy az apróbb madarak félnek a nagy ragadozó madaraktól. Ezek jelenléte az …

Bővebben »

Csemegeszőlő-fajta és termesztéstechnológiai konferencia Kecskeméten

Új utakat kell keresni a klímaváltozás kihívásaira A csemegeszőlő termesztésének időszerű kérdéseiről, a klímaváltozás hatásairól, a szermaradványmentes növényvédelemről és a tápanyag-utánpótlásról, valamint az új, korszerű csemegeszőlő fajtákról szervezett tanácskozást a Kecskemét melletti Kisfái Ökokert Kft. a csemegeszőlőtermesztők számára. Dr. Németh Krisztina, a Kecskeméti Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet tudományos főmunkatársa előadását azzal kezdte, …

Bővebben »

A szemzés előnye, hogy megismételhető

A nyár folyamán júliustól szeptember közepéig szemzéssel szaporíthatjuk kedvenc gyümölcstermő növényeinket. A szemzés viszonylag könnyen elsajátítható ivartalan szaporítási módszer, azonban tudni kell, hogy csak származásilag és rendszertanilag egymáshoz közel álló gyümölcsfajok szövetei képesek összeforrni. A szemzésre felhasználhatjuk a vadalma és körte, valamint mandula és szilvamagoncokat. A magoncoknak azt részét, ahol …

Bővebben »

A bodza

A bodza régóta kedvelt gyógynövény, de ma már  mint díszcserjét is egyre több kertbarát ülteti kertjébe, hiszen tavasszal a fehér kellemes illatú ernyős virágzatával kápráztat el minket, amelyek átmérője gyakran eléri a 15-20 cm, majd nyáron a bodzabogyók tündökölnek éjfekete színükkel kertünkben. Április végétől egészen május végéig nyílik, fehér vagy …

Bővebben »

Öntermő és önmeddő szilvafajták

A hazai szilvatermesztés a déli térségekben inkább a háztáji kertekben összpontosul, üzemi szintén inkább az ország középső és keleti részén találhatók nagyobb ültetvények. A háztáji kertekben termesztett szilvafajták közül legismertebbek a Stanley, a Cacanská lepotica (Csacsaki), Cacanská raná, Cacanská rodná, az Althan ringló, mellettük a szlovákiai és magyarországi kínálatban megjelentek …

Bővebben »

Szamóca telepítése

A bogyós gyümölcsök közül a szamóca az egyik legkedveltebb, augusztusban, vagy legkésőbb szeptember elején telepítve már a következő évben termést várhatunk belőle. Ehhez természetesen erős, dús gyökérzetű egészséges palántákat kell ültetni. Ügyelni kell arra is, hogy vannak olyan ún. hímsteril fajták, amelyek mellé megporzó fajtákat kell ültetni, hogy termést hozzanak. …

Bővebben »