Gyümölcstermesztés

Még telepíthető a szamóca

Ha az előző évben ősszel nem tudtunk szamócát telepíteni, ezt most még megtehetjük. Ehhez azonban olyan palántákat kell beszerezni, amelyeknek legalább 8–10 világos gyökerük és legalább három ép szívlevelük van. Napjainkban a szamócát már általában fekete fóliára, vagy egyéb talajtakaró anyagra telepítik, amely nemcsak a gyomosodástól védi az állományt, hanem …

Bővebben »

A szőlőlugasok jellemzői

A kerttulajdonsok a szőlőlugas kifejezést általában tág értelemben használják. Ide sorolják valamennyi házikertben használatos egysíkú tőkeművelésmódot. A házikerti lugasok célja elsősorban a család ellátása friss gyümölccsel. Másrészt szép formája következtében díszítésre alkalmas, nagy felületű, árnyékot adó zöld lombozata a szabad levegőn való pihenést is szolgálja. Kialakítása egyrészt nagy szakértelmet, másrészt …

Bővebben »

A tavaszi lemosó permetezések hibái

Tavasszal a növényvédelmi munkák megkezdése előtt ajánlott, hogy számba vegyük, hogy a termesztés során milyen növényvédelmi készítményekre lesz szükség, hogy a gyümölcsfákat, a bokrokat és a termesztett kerti növényeinket hatékonyan meg tudjuk védeni a kártevők támadásainak következményeitől. Ennek egyik feltétele, hogy a megfelelő permetszer álljon a rendelkezésünkre. Napjainkban a hatóanyagok …

Bővebben »

A fák is téli álmot alszanak

A mérsékelt égövű térségekben a gyümölcsfák, éppúgy mint a lombhullató erdei fák, ún. téli álmot alszanak. Ez a környezeti viszonyokhoz való alkalmazkodásuk példája, mivel csak így tudják jelentős károsodás nélkül átvészelni a téli hideg időjárás viszontagságait. A folyamatot befolyásoló tényezőket már régóta vizsgálják a szakemberek, az erről szóló alábbi összefoglalónkban dr. Szalay László …

Bővebben »

A szőlő metszése – a tőkeművelésmód és a metszésmód

A vadon termő szőlőt az ember évezredekkel ezelőtt vonta termelésbe. Sok évszázad alatt alakította át értékes kultúrnövénnyé. És ő fedezte fel azt is, hogy a növekedésben korlátozott, visszavágott, metszett szőlőtőke nagyobb fürtű, cukorban és zamatanyagban gazdagabb, savban szegényebb, nagyobb bogyójú termést ad, mint a természetes környezetben élő. A vadon termő …

Bővebben »

A katlan alakú korona

A katlankorona egyetlen ágemeletből áll, sudár nélküli koronaforma. Ez azt jelenti, hogy segítségével alacsonyabb fák, tehát belterjesebb jellegű koronaformák valósíthatók meg. A belterjesítés szempontjából a katlan alakú korona azért is hatékony, mert a felszálló nedváramot több egyenrangú oldalvázág és az ezeken elhelyezkedő mellékvázágak között képes megosztani. Lényegében többsudaras koronának is …

Bővebben »

A téli metszéssel a fiatal fák növekedését is segítjük

A gyümölcsfák téli metszése különösen a következő termés szempontjából fontos, mivel a hozamot ez befolyásolja a leginkább. A téli metszéssel a 6–8 éves fiatal fák növekedését is elősegíthetjük, egyúttal a fa majdani alakja szempontjából is meghatározó. A téli metszés megfelelő időpontja január vagy február. Ekkor a gyümölcsfák alvó időszakban vannak. …

Bővebben »

A bor kénezése

Nyilvánvaló tapasztalat, hogy megfelelő tisztaság és gondos kezelés esetén jó minőségű alapanyagból általában kénezés nélkül is lehet egészséges, jó bort előállítani. Vannak azonban, akik romlott, törött vagy zavaros boruk javítását, tisztulását a bor gyakori és mértéktelen kénezésével akarják elérni, emiatt az kénszagú lesz és fejfájást okoz. Emiatt a kistermelők egy része …

Bővebben »

A kéregrepedéseket is tisztítsuk ki

Ebben a hónapban még mielőtt lehullana az első hó, a gyümölcsfák alól gyűjtsük össze a lehullott, beteg gyümölcsöket. A téli hideg napokon tisztogassuk meg a fákat a kártevők és a kórokozók szaporító képleteitől, mert ezzel az agrotechnikai művelettel sokat tehetünk a télvégi lemosó permetezés sikerességéért. Az idősebb fák törzsének és …

Bővebben »

Talaj- és törzstakarás a fák védelme érdekében

A kerti növények téli védelmét általában mindenki a hideg időjárás és a fagy elleni védekezés módozataival azonosítja, ez a tevékenység a tél folyamán rendszeres odafigyelést és több szempont figyelembe vételét is megköveteli. Az említett fagyvédelem mellett érdemes fokozottabb figyelmet szentelni az áttelelő növényzetet és fákat károsító vadak által okozott rágási …

Bővebben »