A fákon termő gyümölcsök érése meglehetősen bonyolult folyamat, amelynek során a cukrok és savak mennyisége és egymáshoz való viszonyított aránya folyamatosan változik. A fogyasztó szempontjából az érett gyümölcs azt jelenti, hogy a benne levő cukrok és a savak a gyümölcsre jellemző optimális arányban vannak jelen. Ezt az állapotot egyes gyümölcsök …
Bővebben »
Lapunkban már többször foglalkoztunk a díszzöldségekkel, legutóbb a díszkáposztával, de ahogy léteznek díszzöldségek, díszgyümölcsök is vannak. Ezek közül talán a díszcseresznyék a legismertebbek. Ezután következnek a díszalmák. A díszalmáknak egyre népszerűbbek, ami számos dekoratív jellemzőjüknek köszönhető: tavaszi virágzásuk szemet gyönyörködtető, virágaik lehetnek szimplák, félig teltek, teltek, színük lehet fehér, rózsaszínű, piros, vörös. Ősszel is gyönyörűen …
Bővebben »
A gyümölcsfák nyári metszése a téli-tavaszi metszéshez viszonyítva kevésbé radikális, ugyanakkor számos előnnyel jár a fák egészsége és a termés minősége szempontjából. A zöldmetszésnek is nevezett módszert ebben az időszakban lényegesen előnyös környezeti és termesztéstechnológiai szempontok alapján érdemes alkalmazni. Az ilyenkor elvégzett ritkítással jelentősen javíthatjuk a lombkorona fényviszonyait. A sűrűn …
Bővebben »A szőlő egyik legveszélyesebb kórokozója, az aranyszínű sárgaságot okozó grapevine flavescence dorée (FD) phytoplasma vírus Amerikából került behurcolásra, Európa néhány országában már több évtizede jelen van. A szomszédos országokban például Magyarországon 2013-ban észlelték és azonosították. Nálunk Szlovákiában 2021-ben az Érsekújvári járásban azonosították először, legutóbb tavaly 2024-ben több szőlőültetvényben is pusztított …
Bővebben »
A köszméte (másnéven egres) 50-150 centiméter magas, a magasságánál többnyire szélesebb, sűrű ágrendszerű, lombhullató cserje. Tüskés vesszői kissé szőrösek vagy kopaszak, halvány szürkésbarna színűek, hosszában barázdáltak. Az 1-2 centiméter hosszú merev tövisek közvetlenül a levelek (szárcsomók) alatt erednek a száron kettesével vagy hármasával. Egyes változatoknál a szárközökön is találhatóak rövidebb tüskék. A levelek …
Bővebben »
A málna metszését minden évben szükséges elvégezni, hiszen hajtásrendszere évente megújul. A legtöbb fajta a szükségesnél több tő- és gyökérsarjat nevel, melyek mennyiségi szabályozása elengedhetetlen. A málnabokor metszését a szüret után végezzük. Ilyenkor a letermett vesszőket teljesen tövig vissza kell vágni, tehát a talaj szintjéig le kell metszeni a vesszőket. …
Bővebben »
A szőlő sikeres termesztésének kulcsa, hogy a mélyen gyökerező növény szükségleteit és igényeit megfelelő módon elégítsük ki. Ez a tápanyagellátásra és a csapadékpótlásra hatványozottan érvényes nemcsak az intenzív termesztésben, hanem extenzív feltételek között is. Ismert, hogy egy szőlőtőke egyetlen nyári nap alatt a telephelytől függően 4–14 liter vizet fogyaszt. A …
Bővebben »
Ez a nálunk kevésbé termesztett, de újabban egyre népszerűbbé váló gyümölcs termesztése gondos telepítést, talajművelést, öntözést, metszést, növényvédelmet igényel. Telepítése ősszel vagy tavasszal végezhető. A házkörüli kiskertekben néhány áfonyabokor meghonosítása könnyebben megvalósítható. Napos, szélvédett helyet válasszunk ki a számára, ahol fontos és ajánlott szempont, hogy a talaj pH-értéke 4,3–4,8 között …
Bővebben »
A bogyósgyümölcsűek közül a háztáji kertekben a szamóca az egyik legkedveltebb és a legelterjedtebb gyümölcs. A megfelelő minőségű termés érdekében a töveket az ágyásokból 2-3 évenként át kell ültetni. Áttelepítéséhez – noha a tényleges műveletet augusztusban végezzük – már ebben a hónapban hozzá kell kezdeni az alapok lerakásához. Ha a …
Bővebben »
A málna nagyon hálás növény. Ha megfelelően ápoljuk, már késő tavasztól bőséges terméssel számolhatunk. A bogyós gyümölcsök közül a málna az, amivel minden évben foglalkozni kell. Sokan azért ültetik, mert azt gondolják, hogy a málna igénytelen növény, ha nem foglalkozunk vele, akkor is terem. Teremni terem, de ha nem kapja …
Bővebben »
Jó Gazda Agrárvállalkozók lapja
