Jó Gazda Agrárvállalkozók lapja
A termesztők és a fajtagyűjtők igénye napjainkban egyre nagyobb a modern, ellenálló, nagyfürtű és óriási bogyót termő szőlőfajták iránt. Mivel a kereslet egyre nő, minden bizonnyal ez is ösztönzi a nemesítőket arra, hogy egyre újabb és újabb, a kor követelményeinek mindinkább megfelelő csemegeszőlő-fajtákkal álljanak elő. Milyenek a kor követelményei napjainkban ezen a téren ?
Az első helyen a betegségekkel szembeni ellenállóképesség áll, hiszen senki sem szeret vegyszerrel permetezni. Teljesen vegyszer nélkül ezeket a premiumrezisztens fajtákat sem lehet megtermelni, de sokkal kevesebb alkalommal kell őket kezelni, mint a régebbi, klasszikus fajtákat.
Második szempont a magnélküliség. Világszerte egyre népszerűbbek a magnélküli fajták. Annak ellenére, hogy a hagyományos szőlőnek rengeteg magja van, ami a szervezetre jótékony hatással levő és ezért nagyon egészséges anyagot tartalmaz, mégis a magnélküli fajták a legkeresettebbek napjainkban.
A harmadik kívánalom pedig az, hogy a fürtök és a bogyók minél nagyobbak legyenek. Az új nemesítéseknél nem ritkák a 3,5 kg-os fürtök sem. Természetesen ennek elérésében fontos szerepe van a metszésnek, és annak is, hogy a tőkén mennyi fürtöt hagynak, és mennyi tápanyagot kap folyamatosan a tőke.
Néhány új, érdekes fajta:
Elitsa – Bulgáriában nemesített, mag nélküli szőlő. Augusztus derekán érik. Nagyon termékeny, magas a piaci értéke. Buja növekedésű, a betegségeknek jól ellenáll. Fagytűrő képessége -21 C°-ig terjed. Fürtjei 400–600 g súlyúak, tojás alakú bogyóinak súlya 5–6 g, húsos, ropogós, lédús. Cukorfoka 18°.
Polonez-50 – Ukrán nemesítés (Piszanka), a nemesítő legújabb fajtái közé tartozik. Már augusztus elején szüretelhető. Erős növekedésű. Magas terméshozamokra képes, nem szükséges redukálni a fürtjei számát. Ellenállóképessége átlagon felüli. Fürtjei 700–1500 g súlyúak, közepesen sűrűek, nagyon tetszetősek. A 12–18 g tömegű bogyóit a harmonikus, gazdag ízvilág – a savak és a cukrok már-már idillikus összhatása jellemzi. Enyhén muskotályos, héja vékony.
Tjulpan (Tulipán) – Szuperkorai fajta, már július második felében érik. Oroszországban nemesítették (Pavlovszkij) a Podarok Zaporožiu és Cardinal fajtából. Fürtjei nagyok, 700–1500 g súlyúak, kúp alakúak, közepesen tömöttek. Bogyói is nagyok, sötétvörösek, 10–14 g tömegűek, ropogósak, enyhe muskotályos ízzel. Cukortartalma magas, a fagyokat -23 C°-ig tűri.
Preobrazsenie – Ez nagyon figyelemre méltó fajta. Szintén orosz nemesítés (Krajnov). A Talizmán és a Rizamat keresztezésével született. Augusztus közepén érik. Nagyon erős növekedésű. Fürtjei nagyon nagyok, a 3 kg-ot is elérhetik. Virágzás után ajánlott egy hajtáson csak egy fürtöt hagyni, akkor lesz valóban szép nagy a fürtje, és ízletes, édes a bogyója. A bogyó mérete is nagyon nagy, 40×20 mm, súlya 12–18 g. A fattyúhajtásokon is hoz termést, amelyek szeptemberre szintén beérnek. Cukortarlama 17–19°. Sokat terem, és ami a lényeg, évről évre stabilan bőtermő. Napjainkban az egyik legmegbízhatóbb és legszebb gyümölcsű fajta.
Super Extra – Korai csemegeszőlő, már július derekától szüretelhető. A legkorábbi fajták közé tartozik. Pavlovskij orosz nemesítő munkáját dícséri. Buja növekedésű, a termését szabályozni kell, mert hajlamos túl sok termést hozni, amit nem képes kinevelni. Másodfürtöket is nevel, amelyek szintén beérnek. Fürtjei nagyok, nem ritkán a 1,5 kg-ot is elérik. Bogyója nagy, 35×25 mm, 8–12 g tömegűek. Szép borostyánsárgák, húsosak és lédúsak. Nagyon édesek, cukorfoka 18–21°. Ellenállóképessége átlagon felüli. Sokáig a tőkén tartható éretten.
Gorby – Japán különlegesség. Középkorai, augusztus második felében, végén érik. Fürtjei középnagyok, 300–600 g súlyúak, közepesen lazák. Bogyói szép nagyok, 33×32 mm, a nagyobbak 20 g tömegűek. Giberellin-kezelés hatására magnélküliek lesznek. Gyümölcsös íze az Izabella fajtára emlékeztet. Cukortartalma magas, 20–21°. Betegségeknek jól ellenáll.
Tien-Shan – Szintén Japánban nemesítették a Bejagan és a Rosario Bianco fajta keresztezésével. Augusztus végén érik. Fürtje hengeres, laza, 1000–2000 g súlyú. Bogyója óriási, 40–45 g, vékony héjú, ropogós. Nagyon édes, cukorfoka 18–20°. A japánok szerint ez a világon a legnagyobb bogyójú fajta. A nagyon nagy bogyóméretet giberrellin kezeléssel lehet elérni. Ellenálló, fagytűrése -22 C°. Pergolákra is alkalmas felfuttatni.
Dubovskij Rozovyj – Napjainkban talán a legkeresettebb és legnépszerűbb fajta a termesztők körében. Sergej Gusev orosz nemesítő nemesítette a Vostorg Krasnyj és a Jubilej Novočerkaska fajtából. Augusztus második felében érik. Rendkívül erős növekedésű. Boris Rebrik jellemzése szerint, ha nem vigyázunk vele, az egész udvart képes befutni. 6–8 rügyre ajánlott metszeni. Ha sok a termés rajta, érdemes redukálni a fürtök mennyiségét. Fürtje 1-1,5 kg, kúp alakú, laza. Nagy méretű, rózsaszínű, vagy bordó bogyói 50–60 mm hosszúak. Súlyuk 15–20 g, húsosak, lédúsak, roppanók. Cukorfoka 17–19°. A fattyú fürtjei is beérnek szeptemberben. Betegségekkel szembeni ellenállóképessége átlag feletti.
Angyal József, Agrocentrum Nyárasd
