Kertészkedés

A gyógynövények legegyszerűbb feldolgozási, tárolási, tartósítási formája igen nagy szakértelmet igénylő munka. Szakszerűtlen szárítási feltételek esetén a legjobb minőségű gyógynövényből is értéktelen drog származhat. Ezért a szárítás ideje, hőfoka, a levegő páratartalma mind befolyásoló hatású, és azoknak a növény sajátosságaival megfelelő összhangban kell lenniük. A legtöbb betakarított gyógynövény magas – …

Az érett komposzt egynemű, laza szerkezetű, kézzel könnyen morzsolható. Felhasználásakor érdemes átrostálnunk, egyrészt, hogy kiszedjük belőle a nem teljesen komposztálódott növénymaradványokat, másrészt, mert a komposztáló gyakran a májusi cserebogár lárváinak is otthonául szolgál. A kiürülő ágyások talaját javítsuk fel a megtermelt komposztunkkal vagy szerves trágyával. Néhány cm-es vastagságban egyenletesen szórjuk ki …

A rebarbara nálunk meglehetősen ritkán termesztett zöldségfajta, pedig igénytelensége és tulajdonságai alapján méltatlanul keveset szerepel az étrendi ajánlásokban. Ezt a zöldségnövényt, amely ásványi anyagokban és C-vitaminban gazdag, elsősorban levélnyeleinek fogyasztása céljából termesztik. Kerti termesztésére akár egy félárnyékos, enyhén nedves terület is alkalmas, de a telepítés előtt feltétlenül dolgozzunk bele a talajba nagyobb mennyiségű …

A szőlő ültetőanyagát egy alanyfajta – ami a gyökérzetet és vagy a törzs egy részét jelenti -, valamint egy ráoltott nemes fajta képezi, amit szőlőoltványnak nevezünk. A szőlőalanyok jelentősége és elterjedése a filoxéravész – a XIX. század közepe óta – kapott fontos szerepet a szőlőtermesztésben. A filoxéra a gyökér kártevő …

A miniatűr rózsákkal gyakran találkozunk a kertészeti árudákban, virág-üzletekben, bevásárlóközpontokban, mint cserepes növényekkel. A  legtöbb  vá-sárló, virágbarát tévesen úgy viszi haza, mint cserepes szobanövényt abban a tévhitben, hogy ezek a rózsák nem valók kerti kiültetésre. Úgy hiszik, hogy nem tűrik a szabadföldi körülményeket, a téli fagyokat. Ez azonban egy nagy …

Idén is nagy érdeklődés előzte meg a Kecskemét melletti Kisfái Ökokertben megrendezett csemegeszőlő-termesztési napot. Több szakmai előadás, szőlőbemutató, termés-, illetve csemetevásárlás is szerepelt az idei rendezvény programján. Nagyon érdekesek voltak a kötetlen beszélgetések az előadókkal és a termesztőkkel. Lujdort Tibor szőlőtermelő Kelet–Magyarországról, Miskolc mellől érkezett a bemutatóra. Az általa termesztett és bemutatott …

A kurkuma virág (Curcuma alismatifolia), más néven sziámi tulipán, nemcsak különleges szépségével, hanem egyszerű gondozhatóságával is kiváló választás a szobanövények kedvelői számára. Ez az egzotikus növény elegáns, trópusi megjelenést kölcsönöz bármely belső térnek, miközben gondozása nem igényel nagy szakértelmet. Ha egy olyan növényt keres, amely feldobja a lakást, és kevés …

A termés betakarítása után felkészülhetünk a gyümölcsfák őszi telepítésére. Mivel ezeket a fákat hosszabb időre, tehát nem egy-két esztendőre telepítjük, ezért a talajuk előkészítésére is fordítsunk gondot. Az előkészítésben elkövetett hibákat ugyanis később már nehezen, vagy egyáltalán nem lehet helyrehozni. A nagyobb területű gyümölcsös talajának előkészítését legalább két évvel a …

Nagyon magas antioxidáns tartalma miatt évezredek óta kihasználják gyógyító erejét. Kínában például a mai napig úgy vélik, hogy a gránátalma hozzájárul a hosszú élethez. Az egyiptomiak is az örök élet szimbólumaként tekintettek erre a gyümölcsre. Emellett sok nép tartotta a szerelem, a bölcsesség és a bőség ősi jelképének. Bizonyos nézetek …

Az egészséges burgonyát pincében, kamrában, veremben egyaránt tárolhatjuk. Előtte azonban a héj teljes beparásodásáig (legalább 2 hétig) 15–18 C fok hőmérsékleten, levegős, szellős helyen kell tartani. Ez alatt beszáradnak a héj sérülései. Tárolásra a legkedvezőbb a 4–5 C fokos hőmérséklet, ennél alacsonyabb ne legyen, mert megfázik a burgonya. Ez már …