Levélpetrezselyem

Ma már a háztáji kertekben sem ismeretlen zöldségféle, ami azonban gyakran a téves vetőmagválasztás eredményeként jelenik meg a kertekben.  A vetőmagtasakokon látható szép képek alapján történt vásárlás után megtörténik, hogy gyökérpetrezselyem helyett csak szép, dús zöld levélzet fejlődik az ágyáson, a földben gyakorlatilag csak a tápanyagfelvételt biztosító gyökérzettel. A levélpetrezselyem jelentősége magas C vitamintartalmában van, a lombja csaknem hétszeres mennyiségű C vitamint tartalmaz, mint ugyanannyi citrom. A termesztési feltételekre nagyon igénytelen növény, rendszerint csak a kelése okoz gondot, mert ha gyengén, vagy egyáltalán nem öntözik, vontatottan, illetve nagyon nehezen kel. A gondozása kapálással, öntözéssel és egy-kétszeri tápoldatozással megoldható. Mivel jól tűri a félárnyékos helyet, akár a szőlősorok között is termeszthető. (sz)