Termőföldtől az asztalig józan paraszti ésszel

Meglehetősen felkavarta az uniós agrárpolitika állóvizét a lassú víz partot mos jellegű ügymenet keretében a jó pár évvel ezelőtt a tagországokból begyűjtött véleményekre és javaslatokra alapozott ökológiai tervezet, amely a fináléban a Termőföldtől az asztalig (Farm to fork) elnevezéssel az elkövetkező évek uniós agrárpolitikájában az ún. zöldítési stratégia folytatásának újabb alapelveit tartalmazza. Az Európai Parlament október közepén fogadta el az említett stratégiát, amely – mostanra kiderült –, nemes célkitűzései mellett/ellenére komoly kockázatokat is magában hordoz az EU élelmiszertermelésére, ezzel összefüggésben pedig a lakosság élelmiszer−ellátásának biztonságára nézve. Kiderült ugyanis, hogy a környezetkímélő ökológiai gazdálkodásra való áttérés erőltetése – amit kétségtelenül a klímaválság kihívásaira való hatékony reagálás szükségessége váltott ki –, olyan mértékű átcsoportosításokat válthat ki az uniós élelmiszertermelő ágazat szerkezetében, amelyek a tagországok termelői számára végzetesek lehetnek. Egyrészt az ökológiai termesztésre és élelmiszergyártásra való áttérés a megemelt támogatások ellenére is jelentősen megdrágítja az egészségesebb élelmiszerek előállítását, s nem kérdéses, hogy a globális piacokon zajló kemény árversenyben a rövidebbet fogják húzni. Mert miközben az Unióban a környezetvédelmi kihívások miatt az ökotermékek előállítását és fogyasztását fogjuk ösztönözni, a harmadik világ országaiban, ahol még nem szigorították a feltételeket, vígan és dalolva gyártják majd az olcsóbb, bár nem mindig egészséges termékeket. A „két legyet egy csapásra” elv ebben az esetben negatív eredményt hoz, miközben a nemes környezetvédelmi célokért feladjuk a piaci pozícióinkat, a közösség határain túl a megnövekedett termelés következtében a károsanyag−kibocsátás akár a többszöröse lehet annak, amit mi megspórolunk. Fontos tehát, hogy a stratégia egyes tagországokban történő bevezetése kapcsán a döntéshozók a józan paraszti észre hagyatkozva hozzanak szabályokat a környezetvédelmi megkötések érvényesítésére.

SZILVÁSSY LÁSZLÓ