Kertészkedés

A cseresznyeszilva vagy mirobalán, népies nevén paradicsomszilvának, fosószilvának és lotyószilvának is nevezik a rózsafélék családjába és a szilva nemzetségbe tartozik. Délnyugat-Ázsiában és Délkelet-Európában őshonos fa, illetve bokorfa. Közepes méretű, 5-8 méter magasságot is eléri. Tavasszal az egyik legkorábban virágzó fa. Zöldesfehér virágai március végén nyílnak. Levelei simák, kerekek vagy oválisak, …

A hagyma termesztésének egyik módja a nyár végi vetéssel megalapozott úgynevezett áttelelő termesztés. Ennek során augusztus közepén vetjük el a hagymamagot, amelyet a következő év tavaszán tudunk majd korai termésként betakarítani, illetve később felhasználni. Az áttelelő hagyma termesztésében az elővetemény, a talaj előkészítése, a vetés, a tápanyagellátás, a növényvédelem és …

Bő termés esetén a zöldmetszéssel mérsékelt gyümölcsritkításra is lehetőség van. A júliusi zöldmetszéssel elősegíthetjük a termőrügyek differenciálódását és a gyümölcsök fejlődését, színeződését. A júliusi zöldmetszés átnyúlhat augusztusra is, de akkor már vigyázni kell a mértékére, nehogy az erős metszéssel harmadik, úgynevezett őszi hajtásnövekedést indítsunk meg. A zöldmetszés előnyei a következők: …

A szabadföldön termesztett paprika a száraz nyári melegben még a paradicsomnál is több vizet igényel, de a víz kijuttatásakor ügyelni kell arra, hogy a levegő hőmérséklete ne haladja meg a 20 oC-t, tehát lehetőleg ne öntözzünk napközben. A paprikát az ajánlások szerint elegendő hetente egy alkalommal jól megöntözni, s esetenként …

Július az a hónap, amikor a nyár elérte a tetőpontját. A tavasszal és a nyár elején virágzó cserjék már rég elvirítottak, és a nappalok is már kezdenek rövidülni.  Azonban akadnak olyan cserjék is, melyek pont ebben a hónapban kezdik hozni virágaikat. Természetesen ilyenkor a választék már sokkal kisebb, de a …

A piros ribiszkének sokféle feldolgozási lehetősége van, ezek között számottevő a borkészítés is. Borkészítésre egyaránt alkalmas a piros, a fehér és a fekete ribiszke. Közülük legelterjedtebb a piros ribiszke, s borkészítésre is ez a legalkalmasabb. Előnye, hogy egyszerre érik, de az érés után még hetekig a bokron tartható anélkül, hogy …

A málna 1-2 méter magas cserje. Gyökérrendszerét fő gyökér alkotja. A gyökér idővel elhal, és ezt járulékos gyökerek helyettesítik. A gyökerekből júniusban vagy júliusban rügyek fejlődnek ki, melyek kezdetben fehér színűek és ragacsosak, majd hirtelen nőni kezdenek, alakjuk hosszúkás lesz, és pikkelyszerű levelek jelennek meg rajtuk. A málna a nedves, …

Noha ma már számos új zöldségtartósítási módszert ismerünk, a régi módszerek közül is érdemes feleleveníteni és alkalmazni néhányat. Korábban nagyanyáink is pontosan tudták, mit, hogyan és mikor tartósítsanak a konyhakertből. Kedvelt módszer volt a szárítás. Leggyakrabban a gyökérzöldséget (sárgarépa, petrezselyem, zeller, pasztinák), hagymát, fokhagymát és különféle gyógynövényeket szárították. A gyökérzöldség …

Csapadékmentes időszakban, illetve növényházban általában két-három naponta elegendő az uborka öntözése, de tartós szárazság esetén naponta kell locsolni, amit célszerű a reggeli órákban elvégezni, hogy hamar felszáradjon a víz. Ellenkező esetben a nedves növényrészeken könnyen megjelennek a gombás fertőzések. Napközben szintén nem ajánlott öntözni, mivel a levelekre és a szárra …

Bár ritka, hogy egész nyáron fullasztó hőség van, de sajnos a néhány perzselő hét hősokkot okozhat a növényeknek. Annak érdekében, hogy a kert a legjobb állapotban maradjon, meg kell tenni a szükséges óvintézkedéseket a növények védelme érdekében.  A felkészülés keretében két fő szempontot kell figyelembe venni. Ha odafigyel az időjárás-előrejelzésre, …