Kertészkedés

Az őszibarackot csak akkor vegyük le a fáról, ha már elérte a fajtajellegének megfelelő színt. A teljes éréshez ilyenkor már csak egy-két nap szükséges. A gyümölcsben végérvényesen ilyenkorra alakulnak ki a fajtára jellemző illat- és zamatanyagok. A teljes érés előtt általában csak akkor szedik le a termést, ha befőzésre használják, …

A szőlő melegkedvelő, mélyen gyökerező növény. Pontos mérések és számítások alapján megállapították, hogy egy szőlőtőke egyetlen nyári nap alatt a telephelytől függően 4–14 liter vizet fogyaszt. A teljes vegetációs időszak alatt ez hektáronként összesen 6 ezer köbmétert tesz ki. A kutatási eredmények is azt igazolják, hogy 10–15 tonnás hektárhozamok eléréséhez …

A fodros kel a káposztafélék közé tartozik, jellegzetessége, hogy a levelei szabadon nőnek és nem képeznek fejeket. Kétnyári növény, a hideget jól tűri ( -10 oC-ig), így jól viseli a téli enyhébb fagyokat is . Második évben virágzik, majd magokat hoz. Különös alakú, aprón fodrozott, nagy színes levelei miatt díszzöldségként …

Hosszúkás alakú burgonyafajta, amit salátaburgonyának is neveznek, mivel a krumplisaláta készítésére ideális alapanyagot kínál. Gyorsan fő, de nem esik szét, és igen kellemes ízű. Általában sárga színű változatát termesztik, de lila színben is megtalálható. Állaga tömör, íze enyhén édeskés. Közepesen korai érésű (80–95 nap), gumója hosszúkás kifli alakú – nevét …

A közös termőalap nélküli váltómetszés A jó kondícióban levő magas művelésű tőkében a karokból elég nagy számban keletkeznek fattyúhajtások. Ezekből is képezhetünk ugarcsapokat. Az eljárás előnye, hogy a karon nem képződnek többéves elágazódások, és nincs szükség nagy sebeket ejtő újításra, könnyebb a metszés. Hátránya, hogy a fattyúhajtások nem mindig jelennek …

A málnát csak teljesen éretten ajánlott betakarítani, mert nem utóérő, így a szedés után már nem érik be. Az érett gyümölcs viszont gyorsan túlérik, főleg ha a bokron hagyjuk, a bogyói szétesnek és lehullnak. Ajánlott, hogy a szedést lehetőleg reggel és minél hűvösebb időben végezzük. A szedés után a folyton …

A nyár folyamán a háztájiban az egyik legfontosabb teendő a szemzés. A műveletnél, a megfelelő szemzőhajtás kiválasztása mellett (ezeket csak egészséges, bőven termő, lehetőleg több éven át megfigyelt fáról szedjük), döntő szerepe van az alany megválasztásának is. A gyümölcsfák szemzésének idejét általában az alany szerint határozzuk meg. Ezzel lehetőség nyílik …

Lapunk múlt havi számában a rusztikus kert alapjaival, kialakításával foglalkoztunk, ebben a számban pedig részletesen foglalkozunk növényeivel. Mindenekelőtt tudni kell, hogy az ilyen kertbe nem illenek a modern, a már-már túlnemesített virágok, bokrok, továbbá a geometriai kialakítású ágyások és a tökéletesen karbantartott pázsitok, gyepek. Akkor lesz szép a kertünk, ha …

A jégsaláta a fejes salátához hasonló, a levelei viszont fodrosak, és gyakran vöröses árnyalatúak. Tenyészideje valamivel hosszabb, mint a többi salátafajtáé. Az ajánlott tenyészterülete 30 x 30 cm. A palántákat lehetőleg minél sekélyebben ültessük, csak így fejlesztenek megfelelő nagyságú és tömör fejeket. A fejes salátához hasonlóan alkalmas a hideghajtatásra is, …

A májusi esős időszak következményeként várhatóan a kertekben is megnövekszik a meztelecsigák száma. Ezek elszaporodva komoly károkat okozhatnak főleg a fiatal növényi hajtások, a palánták leveleinek megrágásával elértéktelenítik a termést. Az ellenük használható növényvédő szerek ugyan hatékonyak, azonban nemcsak a csigákra ártalmasak, hanem más élőlényekre is. Ezért a kertészkedők különféle …