Kertészkedés

Általános metszési alapelvek fagykár esetén Az egyéves vesszőkön a gyenge károsodást nem kell figyelembe venni a metszéskor. Csak erősebb fagykár esetén kell erősebb metszéssel és egy tartalék szálvesszővel (fagytartalék) kiegyenlíteni a kárt. Fakadás után feltétlenül hozzá kell látni a hajtás- és fürtszabályozáshoz (nagy a tőkék közti különbség). A többéves fás …

A tőkerész fölkopaszodása bármelyik metszési mód mellett előbb-utóbb bekövetkezik. A rövidcsapos metszés és a váltómetszés ugyan jelentősen mérsékli ezt, ám ha csak egy ízköznyivel is, de a termőalapok évente magasodnak. A fölkopaszodott termőalap helyébe két vagy három év alatt nevelhetünk újat. Az új termőalapot a törzsön vagy a karon, vagy …

Népszerű dísznövény a tollbuga, amely Ázsia és Észak-Amerika egyes régióiban őshonos. Cserépben, sziklakertben, erdőben, évelő szegélyekben, ágyásokban, valamint tavak és patakok közelében is mesésen mutat. Nagyszerű szegélynövény, tömegnövény és talajtakaró. Sőt, egyes termesztők friss vagy száraz tollbugavágásokat használnak különböző természetes csokrokban.  Hamis kecskeszakáll A termesztésben többféle elnevezéssel is találkozhatunk, például …

A salottahagyma vagy másnéven mogyoróhagyma (Allium ascalonicum) a vöröshagymánál kisebb méretű, íze lágyabb, enyhébb. Kerekded vagy hosszúkás alakú, vörös, lila vagy szürkés színű kellemes ízű. Nem csak főzéshez kiváló alapanyag, hanem savanyúság készítésére is megfelel. Konyhakertben egyszerűen termeszthető, igényei a vöröshagymáéval megegyezők. A vöröshagymához hasonlóan nem melegigényes növény, tenyészidőben 17-19 …

Régen gyakran csak ecetes salátaként, vagy savanyúság formájában került a cékla az asztalra, de ma már szuperélelmiszerként emlegetjük. Az egyik legegészségesebb zöldségünk, amely mára szinte újjászületett. Termesztése még a kezdő kertészeknek sem okoz gondot, színkavalkádja még a virágágyásokat is feldobja, nem beszélve a magas vitamin- és ásványianyag-tartalmáról, amely az egészséges …

A tárolásra szánt burgonya betakarításának ideje fajtától függően augusztus közepétől október közepéig tart. Fontos szempont az időpont meghatározásához, hogy a burgonyát a természetes beérés, illetve a héj beparásodása után 2–3 héten belül be kell takarítani. A háztáji kertekben termesztett téli tárolásra szánt burgonyát csak teljesen beérett állapotban ajánlott felszedni. A …

A levélpetrezselyem dús levélzetét az emberi táplálkozás szempontjából értéktelen gyökérzetével szemben elsősorban fűszernövényként használják.  Rövid főgyökere elágazó, jellegzetesen sok oldalgyökeret fejleszt. A levelek, illetve a második éves növény alsó levelei többszörösen szárnyasan összetettek, a levélkék szeldeltek. Második évben, a magérés után a növény befejezi fejlődését és elhal. Kifejezetten hidegtűrő, teljesen …

Ádám és Éva is fügefalevelet viselt, és az i. e. 2900-ra datálható írásokban is ismert volt gyógyhatásairól a füge. Romulus és Remus, Róma két városalapítója is egy fügefa árnyékában pihent, miközben a farkas táplálta őket, a szárított füge pedig már a római légiók katonáinak is fontos élelme volt. Nem csoda, hogy a …

A köszméte (egres) a kevésbé igényes gyümölcsfajok közé tartozik. A hűvös, jó vízelvezetésű, termékeny talajokat kedveli. A fénnyel szemben nincsenek különleges elvárásai, ezért gyümölcsfák közé is telepíthető, de az állandó árnyékot nem szereti. A kemény téli hidegeket jól tűri, a nagy meleget viszont nem kedveli. Legjobban jó a vízellátású, és …

Az árvácska nagyon népszerű virág. Díszíti a köztereket, a balkonládákat, és még a sírokat is. Általában palántaként vásároljuk meg, de nagyon könnyen lehet magról is szaporítani. Beltérben vethető akár már télen és kora tavasszal is. Nyáron szabad földbe és cserépbe, vagy palántanevelő tálcába is vethető. A júniusban vetett árvácska ősszel …