Országos juhászati ünnepség – Ovenálie 2023

A juh- és kecsketenyésztők szlovákiai szövetsége-szövetkezete idén június 11-én a kelet-szlovákiai Vychodná településen levő szabadtéri amfiteátrumban rendezi meg a tenyésztők és az érdeklődők számára az országos szakmai napot, amelyre gazdag programmal várják az érdeklődőket.  A szakminisztérium, az állategészségügyi és élelmiszerbiztonsági hivatal védnöksége alatt zajló rendezvényen többek között bemutatásra kerülnek a sajt, a juhtúró készítése, a juhok nyírása és a gyapjú feldolgozásának lehetőségei. Emellett verseny keretében megmérettetnek a juh- és kecskesajtok készítői, kiértékelik a legszebb juhtortát is. Külön verseny dönti el, ki képes a leghosszabbra kinyújtani az ún. sajtcérnákat, rudacskákat, az ínyenc látogatók az egyéb juhtermékek mellett a birkagulyás-főző verseny eredményeit is megkóstolhatják.

A rendezvény látogatóit gazdag tombola is várja. A részletekről és a versenyekbe való jelentkezésről a www.zchok.sk honlapon kapnak tájékoztatást. (sz)

About jogazda.com

Cikkajánló

Megjelent a Jó Gazda júniusi száma

Júniusban a háztáji kertekben már „nagyüzem” van, ebben a hónapban ugyanis a legtöbb zöldségféle az …