Jó Gazda Agrárvállalkozók lapja
A mézbogyó egy áfonyához hasonlító bogyós gyümölcs, ami semleges talajviszonyok között is termeszthető az egész ország területén. Íze fajtától függően az áfonya, málna, szeder és szamóca keverékére emlékeztet.
Nyugalmi állapotban -40°C fagyálló. A kihajtott növények -21°C tartják magukat, míg a virágzás ideje alatt -8°C-ig fagyállóak.
Mérsékelt éghajlatú területeken fordul elő. Észak-Amerikában, illetve Szibériában őshonos. Szibériai áfonya, vagy kamcsatkai mézbogyó néven is ismert. Számtalan fajtaváltozata van.
Bokra 1,5 méter magasra megnő. Termése kék, mézédes körülbelül 2 centiméteres bogyó. Gyümölcse rendkívül jó ízű, kellemes állagú. Antocianidin és C-vitamin-tartalma is kiemelkedő, így antioxidáns aktivitása is rendkívül magas. B vitamin tartalma is jelentős.
A növény rendkívül fagyálló és teljesen igénytelen. Dísz- és gyümölcstermő bokornak is kiválóan alkalmas. Ültetésekor fontos, hogy több fajtát telepítsünk, mert önbeporzásnál nem terem. Nyirkos, félárnyékos helyre való. A tavaszi fagyok nem károsítják virágait. Gyümölcse májusban érik.
A Távol-Keleten, Szibériában már régóta nagyobb ültetvényeken is termesztik, újabban a térségünkben is próbálkoznak üzemi szintű termesztésével. Lapunk 11. oldalán részletesebben is foglalkozunk termesztési feltételeivel és szaporításával. (sz)
