Kertészkedés

A padlizsánról tudni kell, hogy imádja a napot. Éppen ezért olyan helyre kell kerülnie, ahol legalább naponta 6 órán át közvetlen napfényben sütkérezhet, de szerencsére ez a cserepek miatt könnyen megoldható. Termése 15–30 cm hosszú húsos bogyó, színe érett állapotban lila, feketés lila, illetve egyes fajtáké csíkos tarkázott, fehér vagy …

Tizennyolc éves gimnáziumi tanuló agrárinnovációs termékét teszteli saját mezőgazdasági területein magyarországi  nádudvari KITE Zrt. Zsigó Miklós nyíregyházi gimnazista és munkatársai olyan új digitális feromonos almamolycsapdát találtak fel, amely az eddigieknél hatékonyabb szerepet játszhat a megfelelő preventív növényvédelmi beavatkozásokban, adta hírül az Agrárszektor.hu honlap. A gimnáziumi hallgató a SMAPP névre keresztelt …

A szőlőtermesztésben a zöldmunkák során a túlzott lombnövekedést kell visszaszorítani annak érdekében, hogy a növény megfelelő mennyiségű és minőségű szőlőt teremjen. A szőlő a tenyészidőszak elején növekedik a leginkább, az intenzív növekedés időszakában napi 10-12 cm-t is növekedhet. Június közepéig a szőlő hajtásrendszerének mintegy 60%-a kifejlődik, így nyár elejétől folyamatos …

A hagyma betakarításának megfelelő időpontja, amikor a növény föld feletti része már elszáradt, az állomány meghatározó része már megdőlt. Ekkor szedjük fel, ássuk ki a földből, és egy rétegben terítsük szét a talajon, vagy egy tiszta száraz, napos területen. Ezt követően 7-10 napon át száradni, szikkadni hagyjuk, ezalatt a hagymafejek …

Napjainkban a házi- és kiskertekben egyre többen termesztenek köszmétét. Gyümölcse vitaminokban (C-vitamin), ásványi sókban, szerves savakban, cseranyagokban gazdag. Étrendi hatása kiváló. Túlnyomó többségét technológiai érettségben szedik le, és hűtőipari vagy konzerv feldolgozás után értékesítik, vagy használják fel. A köszméte gyümölcsének jelenleg csak kis hányadát fogyasztják teljes érett állapotban. A köszméte …

A halványító és metélő zeller – hasonlóan, mint a gumós zeller – kétéves növény. Az első évben a föld feletti nagyobb levelek képződnek, a második évben nő a 1-1,5 méter magas virága. A zeller e két formájának talajigénye megegyezik a  gumós zeller igényeivel, hő- és fényigénye közepes, vízigénye viszont nagy. …

Az üzemi ültetvényeken kívül a kertekben is sokhelyütt megtalálható málna termesztésében fontos szerepe van a metszésnek, amit a termés betakarítása után feltétlenül szükséges elvégezni. Abból áll, hogy a már letermett vesszőket a gyümölcs leszedése után visszametsszük. Ez nemcsak a jövő évi termés megalapozása, hanem a hatékony növényvédelem szempontjából is fontos. …

A paradicsom bronzfoltosságát okozó vírust a nyugati virágtripsz (Frankliniella ocidentalis) terjeszti, mégpedig úgy, hogy a többi tápnövényével együtt a paradicsomot is szívogatja. Az ezzel a vírussal (Tomato spotted wilt virus) fertőzött tripszek nagyon sok gazdanövényen élősködnek. A zöldségek közül a paradicsomot, paprikát, patisszont és a borsót is megfertőzhetik. Ez a …

Júniustól július végéig édesköményt is vethetünk. A konyhában legjobban a leveles édeskömény érvényesül. Nagy, szilárd, fehér, vastag szárat képez, amelyet sokféleképpen fel lehet használni. Bár nálunk egyelőre kevesebbet termesztenek belőle, feltételezhető, hogy hamarosan felfedezzük az ízét. Az édeskömény törékeny, kellemesen aromatikus íze van, gyorsan, gőzön is elkészíthető, mint a brokkoli. …

Amint arról már korábban is írtunk, a kora tavaszi zöldségfélék után felszabaduló területeken különböző ún. másodvetésű növényeket is termeszthetünk. Ellentétben azzal a gyakori vélekedéssel, hogy nyáron már nem érdemes zöldséget vetni, mert túl késő az idő arra, hogy beérjen. Vannak azonban rövid tenyészidejű zöldségfajták, amelyek még a nyár közepén is …