Borászat

A szőlő egyesfüggöny művelésmódja

(Folytatás az előző számból) Metszés A törzsnevelésnél különösen ügyelni kell arra, hogy a hosszú törzs egyenes és 5-7 helyen a támaszhoz rögzített legyen, különben képtelenné válik a rá nehezedő teher (vegetatív és generatív tömeg, valamint szélnyomás) tartására. A függönyművelésű tőkék karjának alakításakor arra kell törekedni, hogy a zölden lekötött hajtáson …

Bővebben »

A szőlő egyesfüggöny művelésmódja II.

(folytatás az előző számból) A lecsüngő hajtás a felfelé állóhoz képest alaktanilag és fiziológiailag is eltér. A csüngő hajtás ízközei általában rövidebbek; szembetűnő a hajtásszár elvékonyodó jellege. A lelógó hajtásokon jellemzően kisebb az egyes levelek felülete is. A kutatók azt is megállapították, hogy a lefelé csüngő hajtások farészének átmérője, s …

Bővebben »

Csemegeszőlők 1.

Rezisztens – ellenálló – fajták Hadd osszam meg Önökkel néhány kedvenc csemegeszőlőfajtám tulajdonságait a teljesség igénye nélkül. Az alábbi fajtákra jellemző, hogy gombabetegségeknek és nagyobb fagyoknak kitűnően ellenállnak. Átlagos évben 3−4, „gombás” esztendőben 4−5 permetezéssel meg lehet őket termelni. Fontos a virágzás előtti és utáni megelőző permetezés gombák ellen, s …

Bővebben »

Zöldmunkák a szőlőben

A szőlő termésmennyiségét és minőségét valamint hatékony növényvédelmét megfelelően és időben elvégzett zöldmunkákkal az általunk elvárt irányba befolyásolhatjuk. A folyamatban első zöldmunka a hajtásválogatás vagy fattyazás, amit egyesek ritkításnak is neveznek. Ezt a műveletet csak kézzel lehet végezni, ezért nagyüzemekben gyakran kimarad ez a művelet. Fattyazni akkor kell, amikor a …

Bővebben »

Nyári munkák a szőlőben

A szőlőtermesztésben a zöldmunkák során a túlzott lombnövekedést kell visszaszorítani annak érdekében, hogy a növény megfelelő mennyiségű és minőségű szőlőt teremjen. A szőlő a tenyészidőszak elején növekedik a leginkább, az intenzív növekedés időszakában napi 10-12 cm-t is növekedhet. Június közepéig a szőlő hajtásrendszerének mintegy 60%-a kifejlődik, így nyár elejétől folyamatos …

Bővebben »

A szőlő szaporítása oltványokkal

A szőlő magról és föld feletti vegetatív képleteiről szaporítható. Hozzá kell tenni azonban, hogy a szőlő gyökérzete szaporításra nem alkalmas. Ha magunk akarunk szőlőt szaporítni, és van ismerősünk, akitől a téli metszés idején vesszőt kérhetünk, aránylag könnyen előállíthatjuk. Ott, ahol télen kemény fagyok vannak, vagy aszályos vidéken, hosszabb 4–5 rügyes …

Bővebben »

Rügyismeret és termőegyensúly

Ha a szőlészek tudatosan akarják irányítani évről évre a termésmennyiséget, a tőke terhelését, akkor ismerniük kell a fajták rügytermékenységét és az átlagos fürttömeget. E kettő szorzatából lehet megbecsülni a termést. A szőlőültetvények termőegyensúlya és a termés minősége szempontjából nagyon fontos a termésszabályozás. Ezt elsősorban a helyes rügyterheléssel érhetjük el, de …

Bővebben »

Új ismeretek a szőlő növényvédelmi technológiájában

Szlovákiai működésének harmadik évtizedébe lépve a mezőgazdasági termeléshez kapcsolódó eszközök és készítmények forgalmazója, az RWA Slovakia továbbra is fontos feladatának tartja az egyes termékeket bemutató rendezvények mellett a közösségi életben vállalt támogatási és információs funkciók keretében a termesztők számára legújabb szakmai ismeretek közvetítését is, hangsúlyozta Ján Gutten a cég kereskedelmi …

Bővebben »

Május 15-ig igényelhetők a szőlőbiztosítási támogatások

Az Agrárkifizetési Ügynökség (PPA) a szőlőtermelők számára is lehetőséget kínál az  időjárás, a betegségek és a károsítók okozta károk elleni biztosítások támogatására, amely iránti kérelmüket május 15-ig nyújthatják be az igénylők. A szaktárca vezetője Gabriela Matecná felhívta a figyelmet arra, hogy a globális klímaváltozás következményei egyre több gondot okoznak a mezőgazdasági termelőknek, a szárazság mellett a kései …

Bővebben »

Ne féljünk az erőteljes metszéstől

Az ember és a szőlő közötti kapcsolat már évezredes múltra tekint vissza. Az emberi munkát a szőlő gyakorlatilag már nem nélkülözheti, hiszen ez az egész éven át tartó gondoskodás, kezelés adja a minőség termést. A szőlőről való gondoskodás egyik legfontosabb formája és eszköze a metszés. Ennek során a tőkéről nagyon …

Bővebben »