Zöldségtermésztés

A fokhagyma termesztése eléggé munkaigényes, ezért a kézi munka magas aránya miatt elsősorban háztáji gazdaságokban vagy kisüzemi módszerek között termesztik. Ősszel és tavaszi ültetéssel is nevelhető, az őszi ültetés korábbi termést a tavaszi jobb eltarthatóságot eredményez. Az őszi fokhagymát októberben kell jól előkészített talajba ültetni. A talajban nem válogat, legjobban …

A sütőtök betakarításának ideje a fajtájától is függ. Általánosságban elmondható, hogy ez az időszak augusztus közepétől október végéig tart. A termés akkor érett a betakarításra, ha a külső héja már kiszínesedett és kemény, a szára és a levele is sárgulni kezd, elszárad ill. megkeményedik. Az érett téli sütőtöknek van még …

A salottahagyma a vöröshagymához hasonló, annál kisebb méretű, lágyabb ízű hagyma. Termése kerekded vagy hosszúkás alakú, kellemes ízű. A hagymák színe változatos, fehér, rózsaszín és lila változatban egyaránt előfordul. Értéke a korai érésben és a jó téli tárolhatóságában rejlik. Sarjképzési hajlama erős. Termesztési igényei hasonlók a vöröshagymához. Szabadföldi termesztés esetén …

A gyöngyhagyma a vöröshagyma egyik nemesített változata. Igen gazdag vitaminokban, antioxidánsokban, és az egyik legjobb tartósításra alkalmas savanyúság-alapanyag. A hagymafélék esetében, így a gyöngyhagymánál is választhatunk a magvetés, vagy az apró ún. dughagyma ültetése között. Mindkét megoldásnak vannak előnyei és hátrányai. A magról kelő hagyma több odafigyelést, gondozást igényel, és a növény …

A talaj megfelelő előkészítése a téli időszakra alapvetően meghatározza a következő termelői év sikerességét. Az őszi időszak kiválóan alkalmas a talaj tápanyagkészletének feltöltésére. A szerves trágyázás ilyenkor különösen hatékony, mivel a téli időszak alatt a tápanyagok fokozatosan épülhetnek be a talajba. A szerves trágya mellett érdemes zöldtrágyát is alkalmazni, amely nemcsak tápanyagokkal …

A fokhagyma (Allium sativum) termesztése és gondozása viszonylag egyszerű, de ennek során néhány alapvető feltételt és szabályt érdemes figyelembe venni. A fajtaválasztékból alapvetően az őszi és tavaszi fajták közül választhatnak a termelők, a szlovákiai és a csehországi fajtakínálatban a fajtákat a száruk állaga alapján is megkülönböztetik, így keményszárú (keménynyakú), illetve …

Miközben napjainkban az üzemi szinten működtetett fedett termesztőberendezésekben gyakorlatilag az egész évben, illetve vegetációs időszakban precíz berendezések felügyelik és működtetik a hajtatott zöldségnövények termesztéséhez szükséges optimális feltételeket, a háztáji kertekben meglévő fóliasátrakban a nyári szezon végén általában befejeződik a termesztés. A letermett növényállományokat felszámolják, pedig a hajtatott zöldségállományokban a megváltozott …

A csemegekukorica jellegzetes tulajdonsága, hogy a hagyományos, takarmányozásra termesztett kukoricához képest nagyobb a cukortartalma, így emberi fogyasztásra is alkalmas. Ugyanakkor igényesebb a környezeti feltételekkel szemben és a gondozásra is, hajlamos az oldal- vagy fattyúhajtások nevelésére, és kifejezetten igényli a mesterséges csapadékpótlást (öntözést). Helyrevetéssel, vagy palántázva is termeszthető. Általában közvetlenül helyre vetik, …

A kínai kel a zöldségfélék között ez egyik legfinomabb és legkönnyebben emészthető káposztaféle. Kelet-Ázsiából származik. Sőt, nem csak ízletes zöldség, de rendkívül dekoratív növény is. Világoszöld levelei és kompakt formája alapján a díszkertekben is helye lehet. Szaporítása magvetéssel vagy palánta ültetésével történhet. Mivel hidegtűrő növény a tavaszi és a nyárvégi …

Támogatás lenne, hiányoznak a pályázatok A Szlovákiai Burgonya- és Zöldségtermesztők Szövetségének védnöksége alatt a Syngenta Slovakia június végén az Agromačaj cég vedrődi (Voderady) bemutató parcelláján szervezte meg az idei zöldségtermesztési szakmai napot, amelyen a hazai ágazat időszerű kérdéseinek megvitatása mellett a burgonya és a hagymafajták kínálatával, illetve növényvédelmével is megismerkedhettek …