Kiemelt

Noha ma már számos új zöldségtartósítási módszert ismerünk, a régi módszerek közül is érdemes feleleveníteni és alkalmazni néhányat. Korábban nagyanyáink is pontosan tudták, mit, hogyan és mikor tartósítsanak a konyhakertből. Kedvelt módszer volt a szárítás. Leggyakrabban a gyökérzöldséget (sárgarépa, petrezselyem, zeller, pasztinák), hagymát, fokhagymát és különféle gyógynövényeket szárították. A gyökérzöldség …

Csapadékmentes időszakban, illetve növényházban általában két-három naponta elegendő az uborka öntözése, de tartós szárazság esetén naponta kell locsolni, amit célszerű a reggeli órákban elvégezni, hogy hamar felszáradjon a víz. Ellenkező esetben a nedves növényrészeken könnyen megjelennek a gombás fertőzések. Napközben szintén nem ajánlott öntözni, mivel a levelekre és a szárra …

Bár ritka, hogy egész nyáron fullasztó hőség van, de sajnos a néhány perzselő hét hősokkot okozhat a növényeknek. Annak érdekében, hogy a kert a legjobb állapotban maradjon, meg kell tenni a szükséges óvintézkedéseket a növények védelme érdekében.  A felkészülés keretében két fő szempontot kell figyelembe venni. Ha odafigyel az időjárás-előrejelzésre, …

A legtöbb gyümölcsfaj esetében júliusban indul meg a termőrügyek képződése. Ennek a folyamatnak egyik járulékos, de nagyon fontos művelete a hajtáslekötözés, amellyel a következő évi termésképződés alapjait rakjuk le. Természetesen a termőrügyek kialakulása érdekében egyéb beavatkozásokra is szükségesek van (talajművelés, gyomtalanítás, öntözés, növényvédelem stb.), amelyek a gyümölcs fejlődését is szolgálják. …

A kínai kel könnyen emészthető, tápanyagigényes növény. Fehérjetartalma háromszorosa a fejes káposztáénak. Meglehetősen sok C-vitamint, karotint és ásványi sót tartalmaz. Változatosan felhasználható. Biológiai szempontból rendkívül értékes táplálék. Elkészíthető főzeléknek, salátának, vastag, húsos levélerezete pedig a spárgát pótolhatja. Térségünkben elsősorban ősszel és tavasszal érdemes foglalkozni a termesztésével. Rövid tenyészidejű növény, így másodnövényként …

A KWS vetőmag-nemesítő és forgalmazó cég idei országjáró bemutató körútjának első állomásán Szőgyénben, a helyi szövetkezet repcetábláján – amely egykoron szőlőültetvény volt – ismerkedhettek meg a dél-szlovákiai térség termelői az elkövetkező szezonra ajánlott repcehibridek kínálatával. A már hagyományos szántóföldi bemutatót az AM-Agro növényvédelmi cég és a Land Technologies gépforgalmazó együttműködésével …

A Jó Gazda júliusi száma az időszerű kerti tennivalók taglalása keretében összefoglalja a legmelegebb nyári hónapban esedékes tennivalókat, külön kitér a csigákkal szembeni védekezés lehetséges változataira. Ebben a hónapban a kínai kel állandó helyre vetésének az időpontjai is aktuális, ehhez kínál termesztési tanácsokat a lap. Az érett, illetve felhasználásra alkalmas …

A mézelő méhek egészsége nagymértékben függ attól, mennyire szaporodott fel a kaptárakban a varroa atka. A parazita nem csupán élősködik a méheken, hanem a harapásával okozott seben keresztül vírusokat és kórokozókat juttat a méhek testébe. Az atka bizonyíthatóan mintegy húsz méhbetegség vektora. Ha az atkairtás elmarad, esetleg későn végezzük el, …

A szántóföldi növénytermesztésben a kettőstermesztés két jól elkülöníthető módját ismerjük: – egyidejű kettőstermesztés, vagy köztestermesztés, – különböző idejű kettőstermesztés, vagy másodvetések. Egyidejű kettőstermesztésről, vagy köztestermesztésről abban az esetben beszélünk, amikor a főnövény közé más fajú haszonnövényt vetünk vagy ültetünk.Pl. kukoricában futó-, vagy bokorbabot, tökféléket, napraforgót, takarmányrépát, stb. A kettőstermesztésnek ez …

A varroa atka fészekparatiza, védekezni kell ellene, amit nehezít, hogy a fedett fiasításban bújik meg és szaporodik. Hetven órával a fias sejt lefedése után lerakja első petéjét, amelyből hímivarú egyed kel ki. A többi petéből, amelyet harmincórányi időközönként rak le, nőstény lesz. Az első párzás hat–kilenc nap alatt megtörténik. A …