Jó Gazda Agrárvállalkozók lapja
Az utóbbi években többször hallottam méhészektől is az állítást, hogy az akác ugyan virágzik, a méhek mégse látogatják, vagy csak elvétve. Pedig minden méhész térségünkben leginkább az akácra fókuszál, lévén a fogyasztók, vásárlók leginkább az akácmézet keresik szép világos áttetsző színe, kellemes zamata, folyékonyságát sokáig megőrző állaga miatt. Az, hogy az akác mézel-e, több tényezőtől függ.
Az akác ugyan mindössze 10-12, dombos vidékeken 12-15 napig virágzik, de bőséges nektárforrás lehet, ha ősszel vagy kora tavasszal nem fagyott el és a hordás idején nem szeles, hűvös az időjárás. A virágzás első napjaiban a gyenge csapadék nem árt. Ellenkezőleg, a langyos, futó eső serkenti a nektártermelést. Viszont az erős, viharos eső már káros lehet. Az akác mézeléséhez legalább 17oC fok kell. A virág akkor mézel a legjobban, ha az idő szélcsendes, a meleg éjjelt meleg, 25oC körüli nappal követi. A 30oC fok feletti hőséget csak megfelelő levegő-páratartalom esetén viseli el. A száraz meleg a virágokat perzseli. A méhek a virágzás első napjaiban, a kemény, rugalmas virágokon csak viszonylag kevés nektárt gyűjtenek, a legjobb hordás a kissé puhuló virágokon, a sziromhullás kezdetén van. Ideális körülmények között, de ez sajnos egyre ritkábban fordul elő térségünkben, egy erős család akár napi 8-10 kiló akácnektárt is gyűjthet. Az akácméz hozamát növelhetjük, ha három héttel a teljes virágzás előtt korlátozzuk az anya petézését, például anyaráccsal. Így a dajkaméhek is kijáróvá válnak és szorgalmasan gyűjthetik az édes akácnektárt. (g)
