Jó Gazda Agrárvállalkozók lapja
A térségünkben ismert és termesztett homoktövis általában 2–6 m magasra növő, kétlaki bokor vagy fácska, bár a termesztett fajok magassága átlagosan csupán 3 m körüli. A korona átmérője a fa magasságához képest viszonylag nagy (cca 3 m). Gyökérzete fejlett és erős, képes megélni akár meredek lejtőkön is. Emellett a gyökerei szimbiózisban élnek a sugárgombával, aminek következtében képes megkötni nemcsak a légköri nitrogént, hanem az oldatlan szerves és ásványi anyagokat is könnyebben felvehető formába alakítja át. Hajtásai tövisesek, a vesszők kérge sötétszürke, rücskös. Szórt állású levelei rendszerint megnyúlt lándzsa alakúak, fonákjukon szőrösek. Május elején virágzik, nem feltűnő virágai aprók. Bogyószerű gyümölcse borsó nagyságú, színük a citromsárgától a pirosig terjed, de leggyakrabban vöröslő aranysárgák. Termése augusztus végén, szeptember elején érik be, íze rendszerint kesernyés-savanyú, friss fogyasztásra nem alkalmas. Bogyóiból feldolgozva dzsem, bor, likőr készül, illetve olajterméket is készítenek. Termését gyógyszeralapanyagként is felhasználják. A bogyók nem hullanak, egész télen a fán maradnak.
A homoktövis rendkívüli mértékben fagy- és téltűrő, mivel még a –50 °C alatti hőmérsékletet is károsodás nélkül képes elviselni. Virágai is jól tűrik a tavaszi fagyokat. Hosszúnappalos, fénykedvelő növény, az árnyékot rosszul tűri, köztes növényként nem ajánlatos telepíteni. Jó vízgazdálkodású, enyhén savas (6,5–7 pH), mészben szegény talajt igényel, a fejlődése lelassul, ha a talaj kalcium-karbonát tartalma meghaladja a 15%-ot. Sótűrése azonban kiváló. Sík és enyhén lejtős területekre telepíthető, mivel a gyökereknek jó a kapaszkodási képességük. A gyökérrendszer kiterjedése a talaj felső rétegében nagyjából ugyanakkora, mint a lombkorona szélessége.
A homoktövis elsősorban dugványozással viszonylag könnyen szaporítható. A fás dugványozást hasonlóan végezzük, mint a fekete ribiszke esetében. Dugványneveléshez 8–12 mm vastagságú és 20–22 cm hosszúságú vesszők felelnek meg, amiből 70–80 cm nagyságú dugványok nevelhetők. Kiültetés előtt a 20 cm-es dugványokat érdemes indolvajsav oldatba áztatni a jobb gyökeresedés érdekében. A vesszőknek a talajfelszín felett legalább 2–3 cm magasan kell lennie. Mindazonáltal a homoktövist lehet zölddugványozással is szaporítani, ez esetben a magas páratartalomról és a 20 °C feletti hőmérsékletről okvetlenül gondoskodni kell. Zölddugványozással rendszerint később, csak a második évben fejlődik ki teljesen a kiültetésre felhasználható szaporítóanyag.
Amennyiben lehetséges, a homoktövist laza, levegős, jó vízgazdálkodású homok- vagy homokos talajra kell telepíteni. Ültetést előtt a talajt megfelelően elő kell készíteni, fontos a gyommentes, tápanyagban gazdag talaj, a talajművelés során legalább a talajréteg felső 40–60 cm-es rétegét erőteljesen fel kell lazítani az intenzív gyökérfejlődés segítése érdekében. Az előkészületi munkálatok nagyrészben megegyeznek a fekete ribizke talajelőkészítési munkálataival, telepítés előtt 40–50 t/ha istállótrágyát, illetve 100–150 kg/ha hatóanyagot szükséges kijuttatni szuperfoszfátból és kálium szulfát keverékéből. A homoktövis rendkívül érzékeny a foszforhiányra, ezért a talaj foszfortartalmának kielégítőnek kell lennie (P2O5-tartalom legalább 200–250 mg/kg).
Térségünk éghajlati viszonyai között egy hektárra átlagosan 1000 fácska telepíthető, a leginkább elfogadott sortávolság üzemi körülmények között 4,5–5 m, házikertben 3 m. Tőtávolság 2 m, az ültetőgödör mélysége mindkét esetben 40 × 40 × 40 cm. Tekintettel arra, hogy a homoktövis kétlaki, porzós fákról feltétlenül gondoskodni kell, a porzós fák aránya a termőkhöz képest 1:8 vagy 1:9 legyen; házikertben 1:4 vagy 1:5 arányban is elegendő. Az ültetés előtt a fejlett dugványok vastagabb gyökereit kis mértékben vissza kell vágni. Az így előkészített dugványokat 20–25 cm mélységben kell elültetni ügyelni arra, hogy az eredeti dugványhossz a talajjal egy szintben legyen, mivel mély ültetés esetén a talpgyökerek nem hoznak új gyökeret. Ültetés után beiszapoló öntözés javasolt, mivel vízigénye magas. Ugyanakkor nem tűri a pangó- és belvizet, mivel ez dugványpusztulást okozhat. (Balt-arch)
